53 / 604
УДК 636.5.082.46:612.017.1
Жизнеспособность эмбрионов
в зависимости от содержания защитных факторов
в яйце и периода яйцекладки
МЛ
7.
Бабина
Витебская государственнаяакадемияветеринарноймедицины
Жизнеспособность и устойчивость цыплят-бройлеров к забо
леваниям различной этиологии в большей мере зависят от уров
ня иммунной реактивности. Состояние ее у эмбрионов и у цып
лят в ранний постовариальный период в значительной мере оп
ределяется материнскими факторами защиты, передающимися
через яйцо. Материнский иммунитет, процесс передачи иммун
ного материала цыплятам состоит из двух этапов: от матери к
яйцу и из него в эмбрион и далее - выведенному молодняку.
В процессе образования яйца, начиная с выхода яйцеклетки
из яичника, в яйцеводе происходит оплодотворение, и наслаива
ются третичные оболочки. Первой такой оболочкой является на
ружный слой вителиновой мембраны, которая состоит из лизо
цима, кональбумина, овидина, муцина и других компонентов, за
тем образуется три слоя белка, подекорлуповая оболочка и
скорлупа. В процессе развития яйца сосредоточиваются в нем
бактерицидные белки, интерфероны, другие неспецифические
факторы защиты и иммуноглобулины, вырабатываемые материн
ской иммунной системой. Находящиеся в крови несушки анти
тела через 25-30 дней после образования появляются в пузырь
ках яичника - зоне фолликулярных клеток и желтке яйцеклет
ки. В желтке сосредоточиваются антитела типа Ig G. Титры их
обычно выше, чем в плазме крови. Энзимы, расщепляющие бел
ки в желтке, не уменьшают содержание иммуноглобулинов в
желтке в процессе складирования. По капиллярам яйцепровода
антитела типа Ig А и Ig М попадают в производящийся там бе
лок яйца. Все это дает основание полагать, что эмбриональная
смертность цыплят во многом связана с обеспеченностью яйца
защитными факторами. Однако исследований по изучению содержа
ния в яйце защитных факторов и передаче их эмбрионам и выве
денному молодняку почти не имеется. Поэтому мы и сочли целе
сообразным провести исследования по определению концентра
ции в яйце защитных факторов и влияние их на жизнеспособ
ность эмбрионов при инкубации яиц.
51
Научная электронная библиотека ЦНСХБ