ЭлБиб

- 328 —

Лз

«, откуда-въ Европу занесена, повндпмому, ' монголами, потому

что до 13-10 века она папр. въ Гермшпп была совершенно неиз

вестна. Въ Сибири п въ настоящее время одиа изъ форме гречихи

(татарская) встречается въ дикомъ cocTOHnin.

Различають несколько

форма

уиязаннаго вида гречихи и всЬ эти

формы

Д'Ьлнтъ

на

группы:

формы съ

розовитыми центами,

куда относятъ две разновидности—

обыкновенную гречиху

(Р. F.

eseiilcntum) и

выемчатую

или

каемчатую гречиху

(Р. F. cmargina-

tum), п 2) формы съ

зеленовато-желтыми центами,

куда отно

сить

татарскую гречиху

(Р. F. tataricum) и

Р. F. rotundatum

„

Зерно всехъ гречпхъ

гщзехгранное.

Обыкновеппая гречиха пмеетъ

трехграпныя, съ плоскими грапямп, зерна, который бывають кры

латыми и безкрылыми, въ зависимости отчего отлпчаютъ

крылатую

безкрылую

обыкиовенныя гречихи, первая изъ пихъ разводится

главнымъ образомъ на востоке, вторая— на западе; къ последней

принадлежите популярный въ Зап. Европе сортъ гречихи съ светло

окрашенными некрупными зернами— гречиха серебристая или шотланд

ская; отлпч1е этпхъ сортовъ заключается также въ нолновесиостп

зериа: крылатая гречиха даетъ менЬе «натурное» зерно, чЬмъ се

ребристая, у которой благодаря отсутствие крыльевъ, веоъ четверти

больше. Выемчатая гречиха пмеетъ также трехгранное зерно, ио съ

большими, чЬмъ у предыдущей, крыльями, которыя, кроме того,

обыкновенно срезаны. Формы второй группы—

татарская

гречиха

(«кырлыкъ», «дикуша» въ Сибири) и

Р. F. rotundatum

*)— нмеютъ

меньшее значеше, тякъ какъ даютъ мелкое и более толстое зерно,

встречается указашя, что въ Сибири при иосЬве татарской гречихи,

еннмаютъ иногда урожай песколько летъ нодрядъ; это очевидно ука-

зываетъ на способность этой гречихп размножаться самосевомъ—

черта, приближающая ее къ растешямъ днкораетущимъ (каковой она

н является въ некоторыхъ мЬстахъ Сибири), у татарской гречихи

зерно съ моршпинешмн гранями, по средине каждой грани прохо

дить продольная борозда, крыльевъ шЬтъ— они заменены волпо-

образпо-выелчатымп ребрами; у Р. F. rotundatum грани более углуб

лены, а ребра менее выемчаты; переходной формой является

ржа

пая гречиха

(названа но некоторому сходству сераго продолговатаго-

■) Эту гречиху пааыпаютъ еще „яионской исполинской“, но термнпъ

японская гречиха

прилагается часто къ разпымъ растешямъ: одни

обозначают! этнмъ нмепемъ сортъ крылатой обыкновенной гречихи (во

сточной), другие называютъ (неправильно) такъ Polygonum saclialinense,

которая вовсе не является зерновымъ растешемъ.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ