70 / 252
— 70
являются вредными (31, стр; 103—107, 2 и др.) и д-Ьйствуютъ отрицательно
хемотропичоски; Laurent,погружалъ клубни различныхь воспршмчивыхъ
сортовъ картофеля въ' растворы органическихъ кислотъ на нисколько
часовъ и
THisio
клубни Д’Ьлались мало чувствительными къ колнбациллу.
Наоборотъ, когда Лоранъ иодвергалъ клубни вл!ятшо щелочныхъ ра-
створовъ, разновидность картофеля, обычно мало воспр1имчивая, стано
вилась весьма чувствительна къ этому микробу.
СлЪдующШ рядъ доказательствъ правильности своей
Toopiii
Комесъ
впдитъ въ химпческихъ аналнзахъ устойчивыхъ и воспршмчивыхъ сортовъ
разныхъ растений, едЬланньтхъ частью по его инищатив'Ь въ Итапш,
частью цнтируемыхъ имъ по литературнымъ даннымъ. Въ особенности
много данныхъ приводится имъ для сортовъ винограда и лимонныхъ
деревьевъ. Такъ Averna-Sacca опред-Ьлилъ титровагаемъ кислотность
у 52 сортовъ винограда въ листьяхъ и нашелъ, что количество кислоты
перечисленное па винную кислоту въ % къ сухому веществу листьевъ
значительно выше у амсриканскихъ сортовъ. устойчивыхъ къ оищумъ
и
nepeHocnopls
(также и къ филоксерЬ), чФмъ у воспршмчивыхъ къ этимъ
бол’Ьзнямъ европейскихъ и гнбридныхъ сортовъ виноградной лозы (4).
Напр., у устойчивыхъ сортовъ:
кислотность въ. % къ сухому веществу.
Vitis rupestris seluzionata .......................................................
10.330
Vitis rupestris Palermo
. .................................................................
8.400
Vitis riparia tom entosa............................. .......................................... 6.490
Vitis riparia glabra
. . . ; .............................................................. 6.225
у европейских!, воспрпшпнвыхъ сортовъ кислотность въ % къ сухому
веществу листьевъ:
Nero valcnte .
Nerello . . . .
Zuccarino . .
Perricone . . .
Giusippedila . ,
Molacchina . .
Petrisi . . . .
(съ черными ягодами).
»
»
»
»
»
»
»
i>
»
(C7. С-Ьлымн ягодами).
»
»
»
j
>
»
»
1.972
1.603
1.32(1
0.650
0.9)0
0.57R
0.525
To же было констатировано и въ выжимкахъ изъ ягодъ гЬхъ нее сортовъ,
напр.:
у Vitis rupestris...........................................................кислотность.
у Nero va len to...............................................................
»
у Nerollo..............................................................(
».
Въ общемъ распредЬленю' 52 сортовъ винограда по кислотности,
по даннымъ Averna-Sacca, совершенно совпадаетъ съ группировкой нхъ
по иммунитету къ опд1умъ и къ переноспор’Ь.
То же самое Averna-Sacca нашелъ и для 3-хъ сортовъ орЬшника
Co'rylus Avellana; два сорта Nucidara и Napolctana, воспрпшчивые къ
Erysiphe coryli DC. и къ Phytophtus Avcllanao Pag. содержали въ ли
стьяхъ 4,28 и 5,30% кислоты по отношенно къ сухому веществу; устой
чивый же сортъ Giannusa—8,90% (4, сгр. 208—209).
Сорта свеклы, богатые сахаромъ, по наблюдешямъ Bendandi (31.
24,160
10, 42
7,.42
Научная электронная библиотека ЦНСХБ