ЭлБиб

69 —

д’Ьйспйя кислоп. вт, растенш являются опыты Miyoshi, показавнпе,

что даже незначительный количества кислоты въ 0 ,01% раствора яблоч-

ной кислоты д'Ьйстпуютъ отрицательно хемотропически на ростковый

трубки грибовъ (12В). Въ особенности убедительными въ этомъ отиошенш

Комесу представляются опыты Coolc’а и Taubenhaus’a (34, 35) съ прора-

щивашемъ споръ различныхъ грибовъ въ растворахъ разныхъ органн-

ческихъ кислотъ. Опыты эти авторами сводятся къ сл’Ьдующнмъ ре-

зультатамъ:

1) Растворы органнческихъ кислотъ дЬйствуютъ на паразит»чссшс

грибы, какъ яды;

2) ядовитое д-Ьйств1е растительныхъ кислотъ проявляется по раз

ному на различныхъ паразитическнхъ грибахъ; наиболее ядовитой

является дубильная кислота (таннпнъ): слабее д-Ьйствуютъ яблочная,

лимонная, винная и галловыя кислоты.

3) Дубильныя вещества (таннпнъ) задержнваютъ прорастщае споръ

н могутъ даже убивать споры паразитическнхъ грибовъ;

4) дубильныя вещества замедляютъ развит1е мицел1я и при высокой

концентрацш (напр., въ 4 % ) совершенно убиваютъ его;

5) мицелш паразитическнхъ настоящихъ грибовъ бол Ьс чувствнтс-

ленъ къ ядовитому д4зйств1ю дубилытыхъ веществъ по сравнение съ мице-

емъ сапрофнтныхъ грибовъ.

Аналогичные опыты были поставлены Ferguson'омъ (50). Разсчнтываи

ускорить процессъ прорастания споръ Agaricus campcstris возд1;йств1емъ

на нихъ минимальными дозами соляной кислоты, смешанной съ пепсн-

номъ, Ferguson нашелъ, что, наоборотъ, въ этомъ случа-Ь

npopacTanic

споръ или совсЬмъ не происходило, или задерживалось. Слабые растворы

гнппуровой и молочной кислотъ действовали также задерживающо на

прорастай ie споръ, хотя все же часть споръ прорастала въ этой сред-1;;

въ яблочной кнелотЬ никакмхъ намековъ на

npopacranie

не было заме

чено . Эти опыты Ferguson’a подтверждаются также наблюдешями въ

практике культуры Agaricus campestris—вообще' не рекомендуется раз

водить этотъ грибъ на кисломь субстрате 1).

Отдельные виды грибовъ могутъ относиться по разному къ кпелотомъ

и таншшу. Такъ, напр., виды Endothia radicalisn Е. gyrosa, по опытамъ

Cook ’а и Wilson’a, весьма чувствительны къ растворамъ танннна, Endothia

missipiensis почти безразлична къ танннпу и только не образуетъ пншшдш

въ культурахъ, содержащпхъ таннпнъ; у Е. parasitica сильно задер

живается въ растворахъ танннна прорастанте споръ и сравнительно слабо

задерживается ростъ мицел1я (36).

Russel, Van Hall, Е. Smith, Laurent н друпе нзсл-Ьдователн бакте-

piaabauxb бол-Ьвней растеши установили, что для многнхъ видовъ

бактер!й, вызывающихъ заболевашя растешй, кислоты какъ минеральны»,

такъ и органически, включая таннпнъ, даже въ очень слабыхъ растворахъ

Duggar. The principles of Mushroom growing. U. S. Department of Agriculture

Bull. № 85. 1905, стр. 30.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ