ЭлБиб

ского хозяйства Северного Зауралья (НИИСХ СЗ) в г.Тюмени про

водят исследования по выращиванию новых и нетрадиционных овощ

ных культур в открытом грунте.

В 1993-199$

гг.

ТГСХА выделены для производственного освое-

ния новые овощные культуры — спаржевый салат, овощная хризан

тема, китайская капуста Пакчай, сладкая редька — дайкон, япон

ский лопух-гобо, мексиканский физалис.

Из нетрадиционных овощных культур интересны скорцонера и ов

сяной корень, урожай которых можно собирать после перезимовки ран

ней весной, когда особенно ощутим недостаток свежих овощей.

НИИСХ СЗ проводит исследование по изучению биологических

особенностей и агротехнических приемов пряно-ароматических

овощных культур. Определенные перспективы связываются с тех

нологическим освоением тмина, иссопа, змееголовника, чабера, ко

торые интересны не только как вкусовые овощные, но и как лекар

ственные и дезорирующие растения для консервной и ликеро-во

дочной промышленности.

КУЛЬТУРА МАКЛЕИ НА КУБАНИ

О.А.Быкоа*,АГ.Кодаш Северо-Кавказская ЗОС

НПО ВИЛАР, Васюринекая, Краснодарского края

Человек всегда находил в природе удивительно полезные расте

ния, как пищевые, так и лекарственные. К числу последних относят

ся растения из рода Macleaya — М аклея сердцевидная (Macleaya

cordata (Willd) R. Вг.) и Маклея мелкоплодная (Macleaya microcarpa

(Maxim) Fedde)— многолетние травянистые растения высотой до 2,5-

З м с ползучими горизонтальными корневищами до 40 см длиной.

Родина этих видов Юго-Восточная Азия — Китай и Япония. На

территории России они нс встречаются. В полевой культуре нигде в

мире не возделывались. Все органы растений содержат алкалоиды,

два из которых.— сангвинарии и хелернтрин (сангвиритрнн) разре

шены к медицинскому применению как антимикробное средство при

заболеваниях кожи и слизистых оболочек, а также при длительно не

заживающих ранах и язвах* Сырьем для получения сангвирнтрнна

является надземная масса (трава), убираемая в фазе бутонизации —

начала цветения.

Изучение Маклеи серцевндной и Маклеи мелкоплодной показа

ло, что последняя является экологически менее приспособленной к

условиям Кубани, хотя по урожайности н содержанию сангвиритрн-

на они равноценны. Поэтому в дальнейшем все разработки техноло

гий проводили на смеси двух видов.

Наиболее узким местом в их возделывании являются способы

размножения и борьба с сорными растениями. Это создало ряд слож

ностей в расширении плантаций под этой культурой. Маклея может

Научная электронная библиотека ЦНСХБ