62 / 258
С такой же тщательностью проведена проверка технологичнос
ти и качества зерна полбы для его переработки на крупу. Оказалось,
что его можно обрушить на обычной крупорушке, где получают
гречневую крупу, с предварительной настройкой механизмов соот
ветственно особенностям подобного сырья. Крупа оказалось довольно
высокого качества, а дегустация каши из нее превзошла всякие ожи
дания: все предпочли ее кашам из риса, гречихи и пшена. Хозяйство
заложило питомник размножения полбы на площади около гектара,
оно намеревается размножить ее до объемов, необходимых для про
изводственных нужд
Таким образом, многие нетрадиционные культуры в ближайшем
будущем, по-вндимому, найдут свое место среди культур массового
распространения и сыграют определенную роль в подъеме благосос
тояния наших сограждан:
СОРТА КАРТОФЕЛЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И ГОЛЛАНДСКОЙ
СЕЛЕКЦИИ, ПРИГОДНЫЕ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ
РАННЕЙ ПРОДУКЦИИ
Г.НЛнггвик, В.А.Мураоьсв, Институт оеоадееодетое и
бахчеводства УАЛН, г.Мерефа Харьковской тбласти
■ ■
■
Существующие в нашей стране и за рубежом селекционные цен
тры создают большое разнообразие сортов картофеля различного наг
значения.
В настоящее время появилась возможность получить семенной
картофель голландских сортов с отличными рекомендациями. Они
характеризуются весьма привлекательным внешним видом клубней*
устойчивостью к вирусам, нематоде, раку, парше и другим вредите
лям н болезням. Однако выращивание в различных почвенно-кли
матических условиях может повлечь за собой изменение некоторых
признаков.
*
Наряду с сортами отечественной селекции нами в 1993-1995 гг.
проведено испытание 15 сортов голландской селекции. Исходный
материал был получен от голландской фирм “Агрико". Ко характе
ристике фирмы сорта по скороспелости относятся к ранним, очень
ранним и среднеспелым. Растения с интенсивным первоначальным
развитием ботвы и относительно ранним клубиеобразованнем.
В восточной Лесостепи Украины, являющейся зоной неустойчиво
го увлажнения и частых суховеев, голландские сорта,; пришедшие
из более благоприятных климатических условий (уме^нная темпе
ратура 15-20% обеспеченность влагой),.проявили себя по-разному.
Все они были очень отзывчивы на выпадавшие осадки даже в конце
вегетации.
При оценке сорта одним из определяющих показателей является
урожай н сроки его накопление.
60
Научная электронная библиотека ЦНСХБ