ЭлБиб

ШЯНОТШАЯ

СВЙТОЮТЬТУРА СТАЖСА.

О.ВЖльин

Институт физиологии растений им .К*А«Тимирязева, г.Москва.

Статно (

ОЬьсЬу* &e&o€cLU ц/ц^,)

принято выращивать в открытом

грунте как однолетнее растение. $ietme куст стахиса похож на мяту

листьями, соцветиями. На корнях формируются клубеньки оригинальной

формы, весом

6 -8

г , которые являются диетическим продуктом, обладаю

щим рццом лекарственных свойств.

Они применяются при лечении диабета, язвенной болезни, снижают

артериальное давление, положительно влияют на углеводный и

липидный

обмен, не обладают токсичностью.

Стахис нашел широкое применение среди овощеводов-любителей, од -

наков широкое производственное выращивание так и не пробился, в осно

вном и з-за трудностей в уборке, низких урожаев и невысокого качества

получаемой продукции, т .к . клубеньки и з-за своей формы трудно очища

ются от земли, особенно пораженные проволочником или другими вреди

телями. Кроме того , биологические особенности растения таковы, что

наибольший урожай клубеньков формируется после первых заморозков на

почве, когда применение уборочных машин затруднено

связи с повыше

нной влажностью почвы. Отсюда высокая стоимость клубней стахиса, не

доступность их для широкого потребителя, ограниченность применения

в фармакологии.

Выращивание стахиса в условиях круглогодовой гидропонной свето

культуры решило многие проблемы. Подобранные параметры уровня облу

ченности, длины дня, питания, плотности биоценоза, температуры и вла

жности позволили в течении года получать на авторских установках ти

па ГОУЗРИ-2 до

урожаев клубней стахиса при выходе их до5 кг

A fi

за

урожай, т .е * до 30 кг/м^ в год. расход электроэнергии составляет до

508

Научная электронная библиотека ЦНСХБ