ЭлБиб

пы извгЬстенъ своею неприхотливостно. Въ по

следнее время эту породу начали быстро раз

водить и съ большимъ успехомъ въ Саксонш,

Богемш и Пруесш, где она особенно славится

своей молочностью, сравнительно съ количе-

ствомъ употребляемаго корма; но особенно эта

порода дорого ценится въ местностяхъ нагор-

ныхъ и сухихъ. Въ Россш она также разво

дится и въ некоторыхъ хозяйствахъ.

12)

Шв е йц а р с к а я (Симментальская) по

рода. Симментальскш скотъ находится въ тес -

номъ родстве съ пестрою швейцарскою породою

и произошелъ отъ этой последней. Симменталь

скш скотъ водится въ долине Симменталь въ

Бернскомъ Оберланде, имеетъ более л е т я

формы тела, нежели фрейбург ская порода, и

обладаетъ многими свойствами горныхъ породъ.

Масть у этаго скота преимущественно красно-

вато-беловато-пестрая и темно-красно-пестрая;

впрочемъ, есть животныя почти белыя, а равно

и съ темно-красной рубашкой. Голову симмен

тальскш скотъ имеетъ умеренную, широко-ло

бую, съ толстыми небольшими рогами, тупою

мордою, большими ушами и при всемъ этомъ

красивую; шея у него короткая, толстая; грудь

широкая, съ большимъ отвисльшъ подгрудкомъ;

спина прямая, съ приподнятымъ крестцомъ;

хвостъ умеренный, толстый и довольно-высоко

прикрепленный; ноги коротшя, умеренно тол

стый; тело округлое; кожа мягкая, но толстая.

Коровы симментальскаго племени даютъ молока

хотя не очень много, пропорщонально съедае-

маго корма, но зато превосходныхъ качествъ.

Приплодъ симментальской породы родится рос

лый и красивый, а потому охотно покупается

и по высокой цене хозяевами итальянскими,

французскими и германскими на племя. Симмен

тальскш скотъ откармливается быстрее фрей-

бургскаго, но жиру даетъ не очень много и мясо

не особенно вкусное.

Объ аз1атскихъ породахъ, Персидской и Зе

бу (видъ рогатаго скота) краткш очеркъ поме

щается при описанш выставленныхъ животныхъ

этихъ породъ.

ОПИСАНШ ЖИВОТНЫХЪ И ХОЗЯЙСТВЪ ЭКСПОНЕНТОВЪ.

С -Петербургская губершя.

Изъ С.-Петербургской губернш представле

но было на выставку более, нежели изъ какой

либо другой губернш, чему конечно способ

ствовала близость доставки.

Препятствиями выставить животныхъ изъ

многихъ, особенно отдаленныхъ, местностей

Россш были, частно болезнь ящуръ, охватив

шая почти всю Россш въ прошломъ лете, а

также затруднительность доставки.

22 экспонента С.-Петербургской губернш до

ставили: 16 племенныхъ быковъ, 1 быка бой-

наго, 47 коровъ, 6 нетелей, 19 бычковъ, 34

телки, 2 откормленныхъ бычка и 5 откормлен-

ныхъ телокъ.

Изъ этого перечня усматривается, что на

С.-Петербургскую губернш приходится около

*|, вс4хъ экспонентовъ и почти половина числа

животныхъ, представленныхъ изъ губернш,

участвовавшихъ на выставке.

1. И

м п е р а т о р с к а я

Царскосельская

Ф е р м а .

Съ этой фермы выставлены были 3 быка, 8

коровъ, 7 бычковъ и 8 телокъ трехъ породъ:

холмогорской, ярославской и бретонской.

Научная электронная библ отека ЦНСХБ