236 / 438
—°— <$i§ 228 f|j>— °~
о
©ш
(!)
(!)
0
(!)
(!)
(!)
0
(!)
(!)
(!)
0
(!)
(!)
(!)
(!)
(!)
0
Ф(
1
)(i)
(!)
(!)
(!)
(
1
)
(!)
(!)
(
1
)
(
1
)
(
1
)
(
1
)(0
(!)
(!)
(
1
) '!>
'll
(!)
(3
(
1
)
(!)
(
1
)
(
1
)
<0
(
1
)
(!)
(!)
<3(J
(!)
0
отношении Таковы породы: стшентадъская,
фрейбургская, алгауская и тирольская.
а) Симментальская порода. Въ послед-
H ie
годы на нее было обращено внимаше
некоторыми русскихъ хозяевъ, вынисавшихъ
ее въ Pocciio. Бывпне на выставке экзем
пляры симментальской породы отличались боль-
шимъ ростомъ (до 58 пуд. живаго веса), кра-
сивымъ сложешемъ и типомъ, свойственнымъ
горнымъ породамъ рогатаго скота. Молочность
симментальскаго скота не дала хорошихъ ре-
Зультатовъ въ количественномъ отношенш,
особенно если взять во внимаше его большой
ростъ, огромное количество съ’бдаемаго кор
ма и тотъ изысканный уходъ, котораго онъ
требуетъ. Качество молока оказалось хорошее.
Что касается пригодности для работы симмен
тальскаго скота, то, судя по выетавленнымъ жи-
вотнымъ, трудно допустить, чтобы онъ, при сво-
емъ тяжеломъ и рыхломъ сложенш, могъ удо
влетворять этой цели; относительно же способ
ности къ откармливание онъ представляетъ не
мало задатковъ. Трудно надеяться, чтобы сим
ментальская порода водворилась въРоссш, по
добно голландской, ныне холмогорской. Если
и можно ояшдать отъ ней пользы, то разве въ
видахъ смешешя ея съ какою-либо изъ тузем-
ныхъ.
б) Фр е й б у р г с к а я порода менее красива,
ч
1
;мъ симментальская, и еще тяжеловеснее по
следней. Свойства ея следующая: корму тре
буетъ весьма много, а молока даетъ сравни
тельно съ кормомъ мало; волы сильны, но не
поворотливы на ходу, и потому не особенно при
годны для работы; мясо этой породы не очень
вкусно, а главное его получается не много, судя
по огромному росту животныхъ, чему способ-
ствуютъ слишкомъ толстыя кости, который со-
ставляютъ одну четверть по весу всей туши,
а иногда и более. Сами швейцарцы, кажется,
п начали тяготиться фрейбургской породой, темъ
более, что главный доходъ, доставлявшшся
этимъ скотомъ отъ продажи телятъ по высокой
цене, теперь началъ уменьшаться, такъ какъ
ихъ перестаютъ уже выписывать на племя, по
высокими ценамъ, въ Гермашю, Францпо и
Итално.
в)
А л г а у с к а я порода заявила себя на вы
ставке одною изъ первоклассныхъ породи ро
гатаго скота, и потому заслужила, по всей спра
ведливости, наылучппе отзывы со стороны хо
зяевъ знатоковъ. При ея росте, более чемъ
среднемъ (до 36 пуд. живаго веса), при кра-
сивомъ сложенш горнаго типа, она оказалась
не столь прихотливою относительно ухода и от
носительно корма, какъ друия иностранный по
роды, а между темъ весьма продуктивною н
выгодною въ хозяйетвенномъ отношенш. Мо
лока алгаусгля коровы даютъ очень много,
сравнительно съ количествомъ и особенно ка-
чествомъ съедаемаго корма (до 280 ведеръ).
Судя по легкости склада, надобно полагать,
что алгаускш скотъ весьма пригоденъ и для
работы, что впрочемъ уже известно, ибо изъ
горныхъ породи Форарльсберга, Штирш и Ти
роля онъ, какъ рабочий, считается лучшими.
Кроме того, у него много задатковъ скоро и
хорошо откармливаться. Алгаускш скотъ, по
своей неприхотливости относительно корма и
ухода, съ пользою можетъ быть разводимъ въ
Росши, особенно въ местностями умеренной,
южной и югозападной полосъ и на Кавказе.
Будучи отъ природы способенъ переносить до
вольно суровый нагорный клнматъ и доволь
ствоваться скудными пастьбами на склонахъ
горъ въ Форарльсберге, скотъ этотъ несомнен
но прижился бы у насъ, какъ уже онъ и при
жился въ техъ не многихъ местностяхъ, для
которыхъ онъ были выведенъ. Хоропня же каче
ства относительно молочности, способности къ
работе и откармливашю рекомендуютъ нашими
скотовладельцами обратить особое внимаше на ал-
Научная электронная библиотека ЦНСХБ