4. Индикатор - насыщенный раствор (40%) железоаммонийных квас-
цов.
5. Децинормалъные растворы азотнокислого серебра и роданид аммо-
ния можно готовить из фиксаналов.
Качественное определение натрия хлорида
В пробирку помещают 1-2 мл исследуемого материала (фильтрат со-
держимого желудочно-кишечного тракта, вытяжки корма и т. д.) и добавля-
ют такое же количество 2% раствора азотнокислого серебра. При наличии
поваренной соли выпадает белый осадок хлористого серебра, который не
растворяется при добавлении 1-2 мл азотной кислоты, но растворяется при
добавлении аммиака:
AgNOs + NaCl ^ NaNOs + AgCl
AgCl + 2NH3 ^ [Ag(NH3)2]Cl
Определение синильной кислоты
(качественная реакция)
Синильная кислота (НСМ) - бесцветная летучая жидкость, имеющая в
слабых концентрациях запах горького миндаля. В природе синильная кислота
в виде циангликозидов встречается в косточках абрикосов, персика, вишни,
сливы и других культурных растений, а также листьях и стеблях многих трав
(вика яровая или мышиный горошек, клевер луговой, лен обыкновенный, ляд-
венец рогатый, просо посевное, райграс и др.). Степень накопления циангли-
козидов в растениях зависит от рада причин и значительно повышается при
факторах нарушения нормального роста растений - засуха, сильные замороз-
ки, повреждение градом или вредителями и т. д. В организме животного под
действием ферментов происходит расщепление этих соединений с выделени-
ем токсических или смертельных доз синильной кислоты.
Цианиды очень быстро подвергаются детоксикации в крови, обнару-
живаемые количества бывают малы, и это дает возможность провести только
качественный анализ.
443
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхозакадемии
