240 / 280
234
приготовленных их злаковых культур, является относи-
тельно низкая концентрация в сухом веществе протеина.
Данные по химическому составу приведены в таблице 4.
Установлено, что совместное силосование подсолнечника
с суданкой не повышает содержание протеина, добавление
гороха и бобов несколько увеличивает содержание протеи-
на и сухого вещества. Таким образом, изучаемые культуры
и смеси хорошо силосуются, добавление гороха и бобов
повышает содержание сырого протеина.
4. Химический состав силоса, % в абсолютно сухом веществе
Культура
Сухое
вещество
Протеин Жир Клетчатка Зола
БЭВ
Подсолнечник
14,9
11,01
3,83
33,61
8,73
42,82
Подсолнечник + суданка
14,75
10,44
4,71
33,51
8,90
42,44
Подсолнечник + суданка
+ бобы
15,77
11,99
4,16
31,73
8,84
43,28
Подсолнечник + суданка
+ горох
15,52
11,34
3,77
32,08
8,61
44,10
Сорго сахарное
29,16
7,45
3,64
29,08
14,12 45,71
Сорго зерновое
26,78
6,82
4,19
24,10
6,57
58,32
Соргосуданковый гибрид
36,03
5,54
4,44
28,08
8,55
53,39
Донник однолетний
23,83
9,64
2,37
49,73
6,93
31,33
Помимо изучения силосования нетрадиционных куль-
тур нами проводятся исследования по применению бакте-
риальных заквасок (ЗСК, Биосиб, Казахсил, Биотроф), а в
2009 г. начато изучение силосования многолетних бобовых
трав с применением ферментного препарата Феркон, про-
изводства ООО СибБиофарм. Был изучен химический со-
став (результаты приведены в таблице 5).
Добавление при силосовании полиферментного пре-
парата Феркон позволило повысить сохранность протеина,
однако в силосе из люцерны потери протеина, как в кон-
троле, так и в варианте с добавлением препарата, были зна-
чительны, т. к. в исходном материале содержание протеина
составило не менее 18 %.
Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библиотека