ЭлБиб

К ним относятся: срок укоса, подсушивание массы после ска-

шивания трав, правильная закладка и (герметичное) хранение

консервированной массы. Доказано, что соблюдение этих

приемов гарантирует высокое качество кормов, сохранение их

вкусовых свойств независимо от применяемой технологии, оп-

ределяемой наличием соответствующего оборудования, пло-

щадей луговых угодий и количества животных, для которых

заготавливается корм (Wróbel, 2003a; Zastawny, Wróbel, 2002).

Экономические исследования по определению стоимости

продукции сенажа в призмах и больших тюках, по сравнению

со стоимостью приготовления сена традиционным способом,

показали, что наименьшей стоимостью характеризуется приго-

товление сена. Самым дорогим оказалось приготовление сена-

жа в больших цилиндрических тюках, упакованных в пленку.

При заготовке сена и сенажа в призмах наибольший удельный

вес занимают затраты на уборку (свыше 50 % всех расходов).

Необходимо отметить, что при заготовке сенажа и сена значи-

тельная доля затрат приходилась на пленку. Для защиты приз-

мы при заготовке сенажа (в призмы и тюки) на пленку прихо-

дилось около 20 % всеx затрат, при заготовке сена в тюки —

около 60 % (Zastawny и др., 2001).

Исследовано также влияние различных технологий убор-

ки и консервирования кормов на состояние травостоя и почв

сенокосов. Доказано, что уборка травостоя на сенаж более бла-

гоприятно влияла на ботанический состав травостоя (с преоб-

ладанием злаковых трав), на урожайность и развитие корневой

массы. Луга, предназначенные для укоса на сено, характеризо-

вались более низкой урожайностью и увеличенной долей сор-

ных растений (Zastawny и др., 1995).

В 1999–2007 гг. в Институте проводились опыты по со-

вершенствованию технологии заготовки сенажа в больших тю-

ках с применением биологических консервантов, содержащих

молочнокислые бактерии. Исследовали влияние моно

и гете-

роферментативных молочнокислых бактерий на качество, ки-

слородную стабильность и питательность сенажа, заготовлен-

ного в больших тюках. Применение бактериальных добавок

вызывало увеличение количества молочной кислоты и подав-

ляло содержание масляной кислоты в сенаже. Однако скарм-

ливание такого сенажа не имело большого влияния на прирос-

ты живой массы телок (Wróbel, 2008; Wróbel, Zastawny, 2005).

В 2007 г. также были проведены исследования, направ-

ленные на определение оптимального числа обмоток пленкой

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека