ЭлБиб

147

7. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ

ЭЛЕМЕНТОВ В КОРМАХ И КОРМОВЫХ РАСТЕНИЯХ

В настоящее время имеется достаточно большое количество мето-

дов элементного анализа биологических объектов, куда относятся кормо-

вые растения и корма. Многие из них стандартизованы (приложение

6).

Их можно разделить на химические (весовые, объемные методы)

и физико

химические (электрохимические, хроматографические и спек-

трометрические методы). Хотя это деление несколько условно. Напри-

мер, спектральные методы требуют подготовки анализируемого раство-

ра с применением химических методов, а фотометрические методы ос-

нованы на измерениях с использованием спектральных приборов.

Почти все методы требуют предварительной минерализации про-

бы сухим или мокрым способом. При сухой минерализации проба сжи-

гается и затем переводится в раствор. Мокрая минерализация осуществ-

ляется под действием концентрированных серной или азотной кислот

с добавлением окислителя, катализаторов и нагрева до 450 ºС

[42].

В небольших лабораториях, где не имеется сложного оборудова-

ния для физико

химических методов, находит широкое применение фо-

токолориметрия — анализ, основанный на измерении поглощения ок-

рашенными растворами монохроматического излучения видимой об-

ласти спектра. Если исследуемое вещество не окрашено, его необходи-

мо перевести в окрашенное соединение, проведя химическую реакцию

с определенными реагентами (фотометрическую аналитическую реак-

цию). В соответствии с законом о светопоглощении (Бугера

Ламберта

Бера) существует зависимость между поглощением излучения раство-

ром и концентрацией в нем поглощающего вещества, выраженную ло-

гарифмом отношения интенсивности светового потока, падающего на

раствор (

) и прошедшего через раствор (

). Эту величину называют

оптической плотностью (ОП) и выражают буквой

. ОП может прини-

мать любые положительные величины от 0 до ∞. Содержание элемента

определяют при помощи градуировочного графика, построенного на

основе фотоколориметрирования стандартных растворов определяемого

элемента.

лектронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека