103 / 126
101
Содержание сырой клетчатки во всех силажах находилось на од-
ном уровне или было несколько ниже, чем справочное значение, повто-
рив тенденцию, характерную для разнотравных силажей.
Схожая тенденция просматривалась и по сырому жиру. Значения
данного показателя были несколько ниже справочного значения, со-
ставлявшего 5,20 %. Максимальное значение было достигнуто в силаже,
который заготавливался в сентябре. Минимальные показатели, зафик-
сированные в силажах под номерами 1 и 2, составили 3,50 и 3,43 % со-
ответственно.
Во всех исследованных сенажах (табл. 3) значение показателя
фосфора было намного выше, чем справочное, которое составило
2,98
г/кг воздушно сухого сенажа. Максимальное же значение, равное
11,15 г/кг, определено у силажа, заготовка которого было осуществлено
в июле. Даже минимальное значение содержания фосфора, зафиксиро-
ванное в сенаже под номером 4, превысило минимальное, составив
3,08
г/кг.
3.
Содержание некоторых минеральных элементов в разнотравных сенажах
предприятия ЗАО«Красный маяк» за 2016 г.
№ Сроки заготовки
P,
г/кг
Ca,
г/кг
Mg,
г/кг
Zn,
мг/кг
Cu,
мг/кг
Mn,
мг/кг
1
Конец мая
13,56 3,56 2,83 34,23 6,68 40,03
2
Начало июня
6,92 2,86 2,27 27,83 5,67 31,33
3
Июль
11,15 2,64 3,28 26,86 8,99 47,35
4
Конец августа
3,08 10,67 3,93 29,06 10,74 64,60
5
Справочные данные
2,98 6,63 2,05 22,88 6,63 64,07
В отличие от фосфора, содержание кальция было ниже справочно-
го контрольного значения почти в три раза. Исключение составил сенаж,
заготовленный в конце августа.
Показатель магния, несколько превысив справочное значение,
был примерно на одном уровне у всех исследуемых сенажей. Можно
выделить сенаж под номером 5 со значением 3,93 г/кг.
Несколько похожая тенденция наблюдалась и у цинка с медью.
Все их значения в исследованных сенажах либо превосходили справоч-
ные, либо были на уровне с ними, в то время как содержание марганца
находилось несколько ниже контрольного значения.
Содержание фосфора в силажах, как и в сенажах, находилось не-
сколько выше среднего справочного значения (табл. 4). Наибольший
показатель был зафиксирован у силажа под номером 4, заготовленного
Электронная Нау
чн
ая С
ельско
Хозяйственная Библиотека