ЭлБиб

117

в целом снижает рентабельность молочного скотоводства как отрасли.

Поэтому одним из путей решения указанной проблемы является ранняя

диагностика нарушения обмена веществ, выявление этиологических

факторов

повлекших эти нарушения

и поиск путей их профилактики,

что позволит вовремя принять меры, направленные на восстановление

функций организма [6]. Несмотря на имеющиеся работы, вопрос про-

филактики заболеваний

связанных с нарушением обмена веществ

до

конца не решен, поэтому наши исследования имеют научную новизну

и практическую значимость.

Цель работы: исследовать биохимические показатели крови ко-

ров, характеризующие состояние углеводно

жирового и белкового об-

мена, выявить количество коров с их отклонениями от нормы, устано-

вить возможные причины нарушений и наметить пути профилактики.

Методика проведения исследований.

Для разрешения постав-

ленной цели были исследованы образцы крови от 234 клинически здо-

ровых коров ярославской породы улучшенного генотипа

находящихся

на

–

й лактации, с продуктивностью 6–8 тысяч кг молока в год, при-

надлежащих ОАО «Племзавод имени Дзержинского», ЗАО «Агрофирма

«Пахма» Ярославского МР и ЗАО «Татищевское» Ростовского МР. По

физиологическому состоянию было сформировано три группы по

коров в каждой: первая группа — сухостойные, вторая — в первой

половине лактации, третья — во второй половине лактации. Углевод-

ный обмен оценивали по концентрации глюкозы, триглицеридов, фос-

фолипидов, кетоновых тел и холестерина; белковый — по содержанию

общего белка, белковых фракций, белковому индексу, мочевине и креа-

тинину.

Результаты исследований и их обсуждение.

Полученные ре-

зультаты представлены в таблице 1. Из таблицы видно, что все показа-

тели имеют отклонения от нормы, но одни показатели отклонены от

нормы у большего количества коров, другие — у меньшего.

Углеводный обмен. Содержание глюкозы в норме зарегистриро-

вано у 48,7 и у 52,6 % дойных коров, у остальных ее уровень или повы-

шен или понижен. Глюкоза — один из основных источников энергии и

основной энергетический материал для тканей вымени. Уровень глюко-

зы в крови должен быть постоянным (постоянство обусловлено всасы-

ванием из пищеварительного тракта и распадом гликогена

депониро-

ванного в печени). Причиной снижения глюкозы является недостаток

углеводов в рационе. Анализ большинства рационов показывает, что

количество

(

от сухого вещества

)

крахмала составляет 21–

23 %,

при

норме 20–

25 %

и сахара —

–

% при норме

< 12,

поэтому причиной

повышения глюкозы эти составные части рациона быть не могут. Как

правило, пусковой причиной снижения глюкозы является недостаток

Электронная Научная Сельск Х

озяйственная Библиотека