10
ческих продуктов и детского питания. Низкое содержание липидов
в семенах делает их пригодными для изготовления пищевых концен-
тратов длительного хранения [4];
имеет долго не грубеющий, сочный стебель, что важно для кормовой
зеленоукосной культуры. Зеленая масса охотно поедается крупным
рогатым скотом. Урожайность зеленой массы даже на низкоплодо-
родных песчаных с повышенной кислотностью почвах без примене-
ния азотных удобрений достигает 400–600 ц/га с содержанием белка
в пересчете на сухое вещество 18–
23 %;
лидирует по содержанию сырого протеина в семенах
(
до 50
%)
, кон-
центрации в нем и соотношению аминокислот. По аминокислотному
составу белок люпина желтого практически равен белку сои [5].
Таким образом, перспективы использования люпина желтого сле-
дующие.
на зеленый корм, силос, зерносенаж и т. д.;
на продовольственные цели;
как зернофуражная культура на кислых легких бедных почвах, там,
где другие виды будут менее эффективны;
на сидеральные цели.
Различные направления хозяйственного использования желтого
люпина предполагают наличие сортов универсальных, зеленоукосных
(силосных), зернофуражных, продовольственных, сидеральных. В на-
стоящее время по каждому направлению разработаны модели сортов
с конкретными параметрами селектируемых признаков [6], выделяются
генетические источники селектируемых признаков, создаются перспек-
тивные селекционные номера.
При изучении генофонда приоритетными направлениями являют-
ся выделение надежных источников низкой алкалоидности, устойчиво-
сти к антракнозу, фузариозу, полеганию в сочетании с быстрым темпом
роста и интенсивным накоплением биомассы, оптимальному периоду
вегетации и другим признакам.
Материал и методика.
Рабочая коллекция люпина желтого пред-
ставлена сортами и сортообразцами, созданными в процессе собствен-
ной селекции, полученными из Всероссийского института генетических
ресурсов растений (ВИР) и других научно
-
исследовательских учрежде-
ний России, Белоруссии, Польши. При постановке опыта использовали
методические рекомендации по изучению зерновых бобовых культур
[7]. В результате целенаправленной селекционной работы генофонд по
люпину желтому значительно обогатился. Изучаемая коллекция гено-
типически разнообразна по морфотипу, уровню алкалоидности и белко-
вости, продолжительности вегетационного периода, массе тысячи се-
мян, высоте растений, аттрагирующей способности (выражается через
Э
лектронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека