ЭлБиб

В процессе экструзии под воздействием высокой температуры

и давления в люпине снижается содержание клетчатки и крахмала,

а содержание сахара и декстринов увеличивается, повышая

биологическую ценность рациона. За счет высокой скорости роста

повысились приросты живой массы телят и снизились затраты кормов

на 1 кг прироста живой массы; на дойном стаде прибавка молока

составила около 2 кг на одну голову [3]. Проводили исследования по

скармливанию зеленой массы люпина в чистом виде и в смеси со

злаковыми культурами в поздне-осенний период для продления периода

зеленого конвейера до ноября, а также для приготовления сенажа

и силоса, травяной муки, белково-витаминного концентрата [4].

В результате проведенных многолетних исследований выявлено:

люпины очень хорошо проявляют себя в регионе, недаром их называют

северной соей, урожайность в среднем за 1996–2015 гг. составила 1,92 т

с гектара, а в 2016 г. — 4,78 т с гектара. Люпин обладает высокими сре-

дообразующими функциями. Совместные его посевы с зерновыми

и другими кормовыми культурами дают возможность не только полу-

чать сбалансированные по переваримому протеину концентрированные

и зеленые корма непосредственно в поле, но и существенно увеличить

сбор белка и выход обменной энергии с единицы площади. Установле-

но, что люпин в смешанных посевах улучшает азотное питание культу-

ры-компонента и повышает качество продукции (табл. 2).

2. Средняя урожайность зерна люпино-злаковых агрофитоценозов,

ФГБНУ КНИИСХ 1996–2015 гг.

Варианты

Урожай

зерна,

ц/га

Выход

белка,

ц/га

Прибавка зерна от сме-

сей к урожаю люпина

ц/га

Люпин

19,2

7,2

—

100

Пшеница

30,2

3,2

—

Овес

26,7

3,4

—

Ячмень

28,7

3,1

—

Озимый тритикале

45,4

4,6

—

Пшеница + люпин

40,5

8,6

21,3

111

Овес + люпин

38,9

10,1

19,7

102

Ячмень + люпин

39,5

8,2

20,3

106

Озимый тритикале + озимая вика

55,6

11,5

—

Яровой овес + яровая вика

36,7

8,6

— —

НСР

4,4

1,8

—

Люпин является прекрасным сидератом, его неприхотливость к

почвам позволяет получать высокие урожаи биомассы, содержащей

значительное количество биологического азота, даже на землях с по-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека