ЭлБиб

а также Potra (Финляндия) и Сложный

гибрид (Мексика) (табл. 2).

С целью использования в селекции

перспективного исходного материала с

высокими качественными характеристи-

ками нами в течение трех лет была про-

анализирована коллекция сортов ячменя

на содержание крахмала в зерне. Сред-

нее содержание крахмала в зерне дву-

рядных сортов ячменя в годы изучения

составляло 58,5%, а многорядных —

56,8%. Высокими показателями крахма-

ла в зерне (выше 60%) характеризова-

лись образцы ячменя, выращенные в от-

носительно благоприятных условиях

2017 г.

В таблице 3 представлены сорта дву-

рядного и многорядного ячменей, выде-

лившиеся в процессе изучения по при-

знаку высокого содержания крахмала

в зерне. Среди них сорта

Лель (Киров-

ская обл.) — 63,9%, Абава (Латвия) —

63,7%, Deuce (Канада) — 62,8%, Карина

(Франция) — 62,2%. Установлено также,

что высокобелковые образцы двурядно-

го ячменя имели более низкую крахма-

листость зерна и по этому признаку зна-

чительно уступали стандарту — сорту

Дина (на 3,7–

6,6

%). Высокобелковые

образцы многорядного ячменя по содер-

жанию крахмала находились на уровне

стандарта — сорта Неван.

3. Сорта ячменя с высоким содержанием крахмала,

выделившиеся при изучении на Европейском Севере РФ в 20

–

2017

гг.

№ ВИР Сорт Происхождение

Содер-

жание

белка,

Содержание

крахмала

Вегета-

ционный

период,

дней

Урожай-

ность

г/м

Масса

1000

зерен, г

отклоне-

ние от

стандарта

Многорядные сорта

17013

Неван—

St.

Красноярский

край

13,8 55,5

—

191

38,9

28939 Pohto

Финляндия

11,9 62,0 +6,5

293

47,1

30804

Лель Кировская обл.

10,4 63,9 +8,4

314

42,3

НСР

1,8

2,2

1,8

540

1,2

Двурядные сорта

21216

Дина –

St.

Кировская обл.

12,8 59,0

–

202

47,3

24724

Абава

Латвия

10,9 63,7 +4,7

202

52,8

30577 Svani

Швеция

12,7 62,0 +3,0

224

53,7

20943

Карина

Франция

11,3 62,2 +2,2

199

50,7

27932 Bedford

Канада

11,7 61,3 +5,8

264

40,7

23988 Kinkota

12,4 62,4 +6,9

177

49,3

30168 Deuce

11,6 62,8 +3,8

208

53,0

578348

Brindalellа Австралия

12,4 61,3 +2,3

188

52,5

НСР

1,4

2,1

1,6

53,6

4,3

Результаты наших исследований

подтверждают имеющиеся литературные

сведения о том, что высокобелковые

сорта ячменя имеют низкое содержание

крахмала в зерне и

наоборот, высоко-

крахмалистые формы — низкое содер-

Электрон ая Научная СельскоХозяйственная Библиотека