ЭлБиб

31 / 98

31
УДК 633.16:631.52
ОЦЕНКА АДАПТИВНЫХ СВОЙСТВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ
ПО УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВУ ЗЕРНА
В УСЛОВИЯХ ЕВРОПЕЙСКОГО СЕВЕРА РФ
О.Б. Батакова, кандидат сельскохозяйственных наук
В.А. Корелина, кандидат сельскохозяйственных наук
ПФ ФГБУН ФИЦКИА РАН – АрхНИИСХ
163032, Россия, Архангельская обл., Приморский район, п. Луговой, д.10
EVALUATION ADAPTIVE PROPERTIES OF SPRING BARLEY ON YIELD
AND GRAIN QUALITY IN CONDITIONS EUROPEAN NORTH OF RUSSIA
O.B. Batakova, Candidate of Agricultural Sciences
V.A. Korelina, Candidate of Agricultural Sciences
Arkhangelsk Research Institute of Agriculture
163032, Russia, Arkhangelsk, Primorskiy district, p. Lugovoy, 10
Насущной проблемой растениеводства в условиях Северного и Северо-Западного регионов РФ
является создание скороспелых, высокоурожайных сортов ярового ячменя кормового назначения,
имеющих стабильно высокие показатели качества зерна. Биохимический состав зерна ячменя мо-
жет значительно изменяться в зависимости от места выращивания. Закладка полевых опытов осу-
ществлялась на базе Приморского филиала Федерального государственного бюджетного учрежде-
ние науки Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики имени ака-
демика Н.П. Лаверова Российской академии наук – Архангельского научно-исследовательского
института сельского хозяйства в 2015–2017 гг. в селекционном семипольном севообороте с ис-
пользованием методики ВИР. Объект изучения — 110 скороспелых образцов ярового ячменя раз-
личного эколого-географического происхождения. Содержание белка и крахмала в зерне опреде-
лялись в соответствии с методическими указаниями. Результаты анализа данных по содержанию
белка в зерне у изучаемых образцов за период 2015–2017 гг. показывают, что в годы с количест-
вом осадков больше нормы содержание белка заметно снижалось. Самое высокое содержание
белка было получено в 2016 г. Самые высокие показатели имеет сорт Namoi (Австралия) — 16,4%
и сорт Hazer (США) — 16,9%. Результаты наших исследований подтверждают имеющиеся литера-
турные сведения о том, что высокобелковые сорта ячменя имеют низкое содержание крахмала
в зерне и, наоборот, высококрахмалистые формы — низкое содержание белка. В результате трех-
летнего изучения выделены источники высокой урожайности и скороспелости ячменя, а также ис-
точники с константным проявлением повышенного содержания белка и крахмала в зерне.
Ключевые слова: ячмень яровой, фактор, урожайность, вегетационный период, сорт, сбор белка,
качество зерна.
An urgent problem of crop production in the Northern and North-Western regions of the Russian Federa-
tion is the creation of early-ripening, high-yielding varieties of spring barley forage purposes, with con-
AFP 4 (2018), 31–40 Экспериментально-исследовательские работы
Эл
ектронна
яНаучн
ая
Сельс
коХозяйственная Библиотека