ЭлБиб

42 / 52

ВОПРОСЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
ͪКормопроизводствоͫ № 8, 2018
40
нальности. Большинство предприятий работают с мар-
жой 7−12%, она должна быть по крайней мере в 2 раза
выше, и тогда можно жить любому производству», —
говорит Сирухи, добавляя, что, конечно, удержаться на
плаву с объёмом производства 250−300 тыс. т в год без
постоянных крупных (причём достаточно близко распо-
ложенных) клиентов независимым заводам сложно и не
всегда удаётся.
ПРОБЛЕМЫ КОСНУЛИСЬ ВСЕХ
Независимо от динамики роста показателей, объ-
ёмов производства и структуры бизнеса, все участники
комбикормовой индустрии в прошлом году столкну-
лись с рядом проблем. По словам гендиректора компа-
нии «Мегамикс Центр» Сергея Власова, 2017 год запом-
нился игрокам резким повышением цен на отдельные
компоненты кормов, в первую очередь на витамины.
Хотя это фактически не сказалось на стоимости конеч-
ной продукции животноводства (мяса, молока и яиц),
удорожание премиксов на 80−100% и более стало шо-
ком. На фоне этой ситуации в отрасли появился новый
тренд: многие агрохолдинги стали отказываться от си-
стемы тендерных закупок премиксов в пользу индиви-
дуальных переговоров с поставщиками. «Мы надеемся,
что он сохранится, поскольку это более точный подход
к кормлению и понимание, что, как и зачем закупает-
ся, — говорит Власов. — Когда происходит тендерная
закупка и договоры заключаются на определённый пе-
риод, то при изменении ситуации на рынке комбикор-
мовое предприятие или агрохолдинг не могут гибко на
неё реагировать. Если с поставщиком премиксов дого-
вариваться индивидуально, то есть возможность опе-
ративно согласовать новый рецепт или скорректиро-
вать цену». Также он отмечает тренд укрупнения произ-
водителей премиксов: крупные игроки становятся ещё
крупнее, а небольшие фиксируются в низком сегменте,
работая с единичными потребителями, часто предлагая
продукцию, исходя из личных отношений, а не из гаран-
тий её качества.
При этом из-за роста цен на витамины в прошлом году
рынок столкнулся с проблемой фальсификата. «Здесь ос-
новное правило — работать с тем поставщиком, которо-
му ты доверяешь, и не пытаться найти сказочно дешёвый
продукт в период повышения цен, —отмечает Власов. —
То, что премикс фальсифицирован, часто обнаруживает-
ся уже на этапе, когда снижаются показатели по произ-
водству мяса».
«Повышение цен на витамины привело к росту цены
на премиксы в 2,5 раза», — подтверждает гендиректор
«Русагро» Максим Басов. По его словам, это повлекло
за собой увеличение стоимости комбикормов и отраз-
илось на себестоимости производства свинины. Пред-
ставитель «Здоровой фермы» говорит, что витамин A
подорожал в 5–7 раз, поэтому цена премиксов тоже
выросла. В 2017 году был рекордный урожай зерна, что
в перспективе могло снизить стоимость комбикормов.
Однако возросшая стоимость остальных компонентов
сбалансировала эту разницу, так что в целом цена оста-
лась примерно такой же, что и в 2016 году.
Несмотря на удорожание отдельных компонентов,
в феврале текущего года комбикорма стоили дешевле,
чем в аналогичный период 2017 и 2016 годов, однако
в дальнейшем цена может расти, в том числе из-за по-
вышения стоимости зерна. Тем не менее на контрасте
с прошлыми годами животноводы пока нормально ре-
агируют на это. «Существуют некие пороговые точки,
когда есть смысл менять рецептуры. Например, подсол-
нечный шрот подорожал в 2 раза (с 7 до 14 тыс. руб./т),
но поскольку его доля в комбикормах не такая значи-
тельная, рецептуры пока не меняют, — говорит Даниил
Хотько. — Согласно нашим опросам производителей
животноводческой продукции, если цена дойдёт до
17−18 тыс. руб./т, то уже могут начать пересчитывать.
В условиях жёсткой конкуренции на рынке мяса всё
упирается в экономику, поэтому комбикормовые заво-
ды должны быть гибкими в плане смены рецептур», —
добавляет эксперт.
Ещё одной неожиданностью для участников комби-
кормового рынка в прошлом году стало закрытие поста-
вок лизина из Китая, который также является мировым
лидером по его производству. Закупки этой аминокис-
лоты переориентировали на другие страны, однако это
негативно сказалось на ценах. «Для тех поставщиков, ко-
торые сейчас отгружают нам лизин, Россия не является
ключевым рынком, — отмечает Власов. — Надеюсь, что
через какое-то время будет проведена инспекция ки-
тайских предприятий, и их продукция вернётся на наш
рынок».
«В прошлом году дорожали и другие аминокисло-
ты, — обращает внимание Басов. — Сульфат лизина
вырос в цене на 70%, треонин — на 50, метионин — на
20%. Стоимость сульфата лизина увеличилась с 80 до
180 тыс. руб./т, — уточняет представитель «Здоровой
Фермы». — Сейчас проблема разрешена: мы закупаем
монохлоргидрат лизина из Индонезии и Южной Кореи
(140 тыс. руб./т)».
По словам Сергея Власова, сейчас российская ком-
бикормовая индустрия полностью зависит от импор-
та. «Если анализировать премиксы, самую ценную со-
ставляющую комбикорма, то 85% сырья для их про-
изводства мы закупаем за рубежом, — приводит дан-
ные он. —Однако я бы не стал политизировать эту тему:
крупнейшие в мире производители мяса, например
та же Бразилия, практически не выпускают отдельные
компоненты, однако это никого не беспокоит, и там не
собираются создавать собственное производство». Тем
не менее Власов считает положительным шагом запуск
производства лизина в России, хотя и добавляет, что не
Электронная Научная СельскоХозяйств нная Библиотека