21 / 52
РАСТЕНИЕВОДСТВО И ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
www.kormoproizvodstvo.ruͪКормопроизводствоͫ № 6, 2018
19
азид D, флассидин В, флассидозиды I, II, III, калтолид и его
3α-изомер эпикалтолид, палюстролид, 16,17-дигидрокси-
каурановая-19 кислота и хедерагеновая кислота, кальто-
зиды А-I и гликозиды олеановой кислоты и хедерагенина,
а также тритерпеноид хедерагенин (Довгий, Гришковец,
2010; Лавренова, Лавренов, 1, 1997; Лавренова, Лавренов, 2,
1997; Растительные ресурсы России, 1, 2008; Растительные
ресурсы СССР, 1984; Bhandar, Gray, Rastogi, 1987; Bhandari,
Rastogi, 8, 1984; Bhandari, Rastogi, 9, 1984; Madaan, Bansal,
Sharma, 2011; Madaan et al., 2011; PDR for Herbal Medicines,
2000).
Алкалоидами, наиболее часто упоминаемыми в соста-
ве растений рассматриваемого семейства, являются ко-
ритуберин C
19
H
21
NO
4
и магнофлорин C
20
H
25
O
5
N, аконитин
C
34
H
47
NO
11
и берберин C
20
H
18
NO
4
(Гусев и др., 2011; Гусынин,
1962; Зориков, 2005; Кормовые растения сенокосов и паст-
бищ СССР, 2, 1951; Энциклопедический словарь лекарствен-
ных, эфиромасличных и ядовитых растений, 1951; Da-Cheng
Hao et al., 2015; Butnariu, 2017; Madaan, Bansal, Sharma, 2011;
Madaan et al., 2011; PDR for Herbal Medicines, 2000).
Среди флавоноидов определены флавон С
15
Н
10
О
2
, квер-
цетин C
15
H
10
O
7
и его производные (7-рамнозид кверцетина,
3-глюкозид кверцетина; 3-глюкозидо-7-рамнозид кверце-
тина), кверцетрин C
21
H
20
O
11
, кемпферол C
15
H
10
O
6
и его произ-
водные (7-рамнозид кемпферола, 3-глюкозид кемпферола,
3-глюкозидо-7-рамнозид кемпферола), ранункулетин, фла-
весцетин (Лавренова, Лавренов, 1, 1997; Лавренова, Лавре-
нов, 2, 1997; Растительные ресурсы России, 1, 2008; Расти-
тельные ресурсы СССР, 1984).
Кроме того, обнаружены витексин C
21
H
20
O
10
и его
изомер, ранупин C
22
H
22
O
13
, трицин C
6
H
13
NO
5
, гиперозид
C
21
H
20
O
12
, госсипитрин, 4’-O-α-рамнопиранозид апигенина,
7-О-β-глюкопиранозил-4’-O-α-рамнопиранозид апигени-
на, 7-О-β-глюкопиранозид трицина, флавесцетин, сапона-
ретин, неовитексин, ориентин, гомоориентин и 8-С-(β-
D
-
глюкопиранозил-6-О-β-
D
-ксилозид)5,7,3’,4’-тетрагидро-
ксифлавона, адонивернит, гликозиды пераргопилина
и дельфинидина (Гусев и др., 2011; Орлов, Гелашвили, Ибра-
гимов, 1990; Растительные ресурсы России, 1, 2008; Расти-
тельные ресурсы СССР, 1984).
Среди компонентов химического состава также при-
сутствуют 20-гидроксиэкдизон C
27
H
44
O
7
, хелидоновая кис-
лота C
7
H
4
O
6
(Растительные ресурсы России, 2008; Расти-
тельные ресурсы СССР, 1984; Lukianchuk et al., 2017) и кар-
денолиды (Биологический энциклопедический словарь,
1986; Лавренова, Лавренов, 1, 1997; Растительные ресур-
сы СССР, 1984). Терпены идентифицированы как мирцен
С
10
Н
16
и 2,6-диметил-3,7-октадиен-1-олом C
10
H
18
O в виде
двух его изомеров, нерола и гераниола (Bergstrom, 1987;
Pellmyr, Bergström, Groth, 1987; PDR for Herbal Medicines,
2000). В растениях отдельных видов установлены кумари-
ны скополетин C
10
H
8
O
4
и умбеллиферон C
9
H
6
O
3
(Лавренова,
Лавренов, 2, 1997; Растительные ресурсы России, 1, 2008;
Растительные ресурсы СССР, 1984). Кроме того, встречается
холин C
5
H
14
NO (Гусев и др., 2011; Зориков, 2005; Лавренова,
Лавренов, 1, 1997; Растительные ресурсы России, 1, 2008;
Растительные ресурсы СССР, 1984; Энциклопедический
словарь лекарственных, эфиромасличных и ядовитых рас-
тений, 1951). Также могут быть выявлены геранил ацетат
C
12
H
20
O
2
(Bergstrom, 1987), линалоол (SIDS Initial Assessment
Report For SIAM 14: Linalool, 2002), стероиды ситостерин
C
29
H
50
O (синоним ситостерол) (Bhandari, Rastogi, 9, 1984),
обычно присутствующий в растениях в виде β-формы,
стигмастерин, стигмаст-4-ен-ен-3,6-дион, фенолкарбоно-
вые кислоты протокатеховая и кофейная кислота (Расти-
тельные ресурсы России, 1, 2008; Растительные ресурсы
СССР, 1984). Для отдельных видов
Ranunculus
L. указывается
на возможность обнаружения синильной кислоты (Дударь,
1971; Зориков, 2005; Кормовые растения сенокосов и паст-
бищ СССР, 2, 1951; Онтогенетический атлас лекарственных
растений, 3, 2002).
3. Свойства отдельных компонентов химического
состава растений семейства
Ranunculaceae
Ранункулин обладает нейротоксическим действием,
с которым в значительной мере связаны отравления при
поедании Лютиковых на пастбище (Военная токсикология
и токсикология экстремальных ситуаций, 2010).
Протоанемонин считается основным действующим на-
чалом
Ranunculaceae
. Вместе с воздействием на ЦНС он
оказывает влияние на сердце и почки, на ЖКТ, вызывая
a
b
c
d
1. Структурные формулы ранункулина (a), протоанемонина (b), анемонина (c) и анемоновой кислоты (d)
(Römpp, Falbe, Regitz, 1992)
Электро ная Научная СельскоХозяйственная Библиотека