6 / 174
российскую практику органического сельского хозяйства. При этом в
обоснование развития экологического агропроизводства приводится целый
ряд доводов, основанных, как правило, на зарубежном опыте. Главный их
смысл сводится к следующему.
Как показывает зарубежный опыт, экологическое сельское хозяйство
заключается в выращивании безопасных для человека продуктов
традиционными методами и способами без использования удобрений и
средств защиты растений. Это – система производства, которая исключает
использование синтетически произведенных удобрений, пестицидов,
регуляторов роста и кормовых добавок для скота, методов генной
инженерии, радиационного и электромагнитного излучения, а также сточных
вод и других не естественных ингредиентов.
Однако данные Государственного доклада «О состоянии и об охране
окружающей среды Российской Федерации в 2010 году» свидетельствуют о
том, что в 2010 г. в России, как и прежде, было зарегистрировано применение
более 900 пестицидных препаратов, представляющих собой как химические
вещества и их смеси, так и препараты биологического действия.
По данным IFOAM, в настоящее время экологическое сельское
хозяйство практикуется в 160 странах на площади 35 млн га (2007 г. – 120
стран, 31 млн га). Мировые продажи органических продуктов питания и
напитков достигли в 2010 г. 59 млрд долл. Ежегодный рост рынка
органических продуктов питания в среднем составляет 20%; объем
российского рынка экопродуктов – всего 60-80 млн долл. (0,1% от всех
продуктов питания), и в основном это импорт.
Считается, что органическое земледелие позволяет достигнуть
следующих результатов: повышения занятости сельского населения;
обеспечения высокой доходности аграрного сектора экономики; сохранения
окружающей среды и традиционных устоев общества [1].
Как показывает анализ, «зеленые» сельскохозяйственные технологии
могут существенно повысить урожай, особенно на небольших фермах. По
4
Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека