ЭлБиб
|
СОДЕРЖАНИЕ |
2 |
|
Исследование гидродинамики восходящего потока в реакторе гидрирования растительного масла в неподвижном слое катализатора |
2 |
|
Усовершенствование технологии получения пектина из яблок |
8 |
|
Моделирование процесса погружения дискового ножа в пищевой материал при резании |
18 |
|
Спектроскопия отражения в исследовании мышечной ткани животного происхождения. Часть I |
28 |
|
Рео- и гидродинамика зерновых суспензий. Экспериментальное исследование течения зерновых суспензий в трубах |
40 |
|
Lactobacillus acidophilus — ингибиторы технически вредной микробиоты пивоваренного солода |
50 |