ЭлБиб

149 / 176

Молочнохозяйственный вестник, №1 (29), I кв. 2018 149
РЕФЕРАТЫ
[Молочнохозяйственный вестник, 2018, №1(29)]
с. 25 - 35
Табл. 1. Ил. 5. Библ. 15.
Влияние добавок на основе кормовых дрожжей на некоторые
биохимические показатели крови у лактирующих коров
Ю.А. Воеводина, Т.П. Рыжакина, С.В. Шестакова, Т.В. Новикова, М.В.
Механикова, В.А. Механиков, федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего образования «Вологодская государственная
молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»
The effect of additives based on fodder yeasts on some biochemical
indicators of blood in lactating cows
Voevodina, Y.A.
Ryzhakina, T. P.
Shestakova, S.V.
Novikova, T.V.
Mekhanikova, M.V.
Mekhanikov, V.A.
Ключевые слова: кормовые добавки, дрожжи, дрожжевые продукты,
молочное животноводство, гомеостаз, коровы.
Keywords: feed additives, yeasts, yeast products, dairy farming, homeostasis,
cows.
Реферат
Исследования по влиянию дрожжевых продуктов на обмен веществ у
лактирующих коров проводились в Вологодской области. Для проведения
исследований были сформированы две опытные и одна контрольная группы
животных по 12 голов по принципу групп-аналогов. В эксперименте участвовали
коровы черно-пёстрой породы в стадии раздоя по второй лактации. Коровы
первой опытной группы получали добавку на основе живых высушенных дрожжей
Saccharomyces cerevisiae (штамм NCYC Sc 47), содержащих 9 миллиардов КОЕ
в дозе 40 г на голову. Коровы второй опытной группы получали дрожжевой
продукт, содержащий вещества клеточной стенки и клеточного ядра в количестве
10 г. Контрольная группа животных находились на рационе, применяемом в
хозяйстве. Температура, пульс, частота дыхательных и жевательных движений
и сокращение рубца у животных всех групп в течение всего опыта находились
в пределах физиологической нормы. Результаты исследований показали, что
введение в рацион лактирующих коров кормовых добавок на основе дрожжей
в рекомендуемых производителем дозах не оказывают негативного влияния на
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека