ЭлБиб

122

ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО РОССИИ

ФГБНУ ВСТИСП

Научная работа проводилась Национальным ботаническим садом

им.Н.Н. Гришко (г.Киев) совместносИнститутомсохранениябиоразнообразия

и биологической безопасности Словацкого аграрного университета (г. Нитра),

где проводилась и апробация новых перспективных форм зизифуса.

Методика и объекты исследований

Объект исследования – коллекция

Zizуphus jujuba

опытного хозяйства

«Новокаховское» Института риса (Херсонская область) (рис. 1). Изучались

биологические особенности 15 сортов зизифуса [5]. Сорта китайского

происхождения – Я-цзао, Та-ян-цзао, Суан-цзао, Китайский 93, Китайский 2А.

Сорта Таджикского происхождения – Советский, Южанин, Вахш, Вахшский

30/16, Вахшский 40/5. Сорта селекции Никитского ботанического сада

(г. Ялта) – Радослав, Синит, Метеор, Коктебель. И один сорт узбекского про-

исхождения – Даргомский. Каждая группа была представлена сортами разных

сроков созревания плодов (ранних, средних и поздних) (рис. 2).

Рис. 1. Коллекция зизифуса

Рис. 2. Плодоношение зизифуса

С целью изучения качественно и количественного состава жирных и

органических кислот в плодах зизифуса был проведен их биохимический

анализ. Метод исследования – хромато-масс-спектрометрический [6]. Для

идентификации компонентов использовали библиотеки масс-спектров NIST05

и Wiley 2007 с общим числом спектров более 470000, в сочетании с програм-

мами для идентификации AMDIS и NIST. Для количественных расчетов ис-

пользовали метод внутреннего стандарта.

Результаты исследований

Ассортимент зизифуса в ОХ «Новокаховское» представлен разными по

происхождению сортов группами. В условиях Херсонской области раньше

всех начинают созревать плоды у сортов Даргомский, Я-цзао, Радослав,

Вахш. Поздно созревающими являются сорта Метеор, Коктебель и Вахшский

40/5. Выращиваемые сорта различаются и по размерам плодов. Самый

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библ отека