ЭлБиб

288

ПЛОДОВОДСТВО И ЯГОДОВОДСТВО РОССИИ

Том XXXX Часть 1

2014

Выводы

Выращивание арбузов на легкосуглинистых почвах способствует сни-

жению количества нитратов в мякоти и коре. Увеличение доз азотных удо-

брений до N

240

на фоне РК оказывает прямое влияние на увеличение уровня

содержания нитратов. Учитывая, что на разных типах почв в плодах зрелого

арбуза содержание нитратов не превышает ПДК, можно рекомендовать вы-

ращивание их без удобрений по предшественнику люцерне, или с примене-

нием N

120-180

на фоне P

90-135

60-90

. Положительное влияние на качество плодов

арбузов оказывает режим орошения 75-85 % НВ.

Литература

Иванова Е.И., Коринец В.В., Мачулкина В.А. и др.

Качество и сокращение

потерь овоще-бахчевой продукции. – Астрахань, 2008. – С. 39-44.

Иванова Е.И., Мачулкина В.А., Санникова Т.А.

Влияние нитратов на каче-

ство и сохранность овоще-бахчевой продукции: докл. Всесоюз. конф. 30 окт-1 нояб.

1989 г. г. Кишинев // Теоретическая и прикладная карпология. – Кишинев: Штиинца,

1989. – С. 259.

Иванова Е.И., Мачулкина В.А., Санникова Т.А. и др.

Безопасную продук-

цию бахчевых культур можно получать на разных типах почв // Картофель и овощи,

2007. – № 5. – С. 24.

Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве

/ Под ред. В.Ф. Белика.

– М.: Агропромиздат, 1992. – 319 с.

Санникова Т.А., Иванова Е.И., Мачулкина В.А. и др.

Влияние типов почв

на содержание токсичных элементов в плодах бахчевых культур // Генофонд бахче-

вых культур, пути его использования в решении селекционных и технологических

проблем: матер. межд. науч.-практ. конф. в рамках V фестиваля «Российский арбуз»

23-26 авг. 2006 г., г. Астрахань. – Астрахань, 2008. – С. 144-147.

T.A. Sannikovа, V.A. Machulkina, N.I. Antipenko

All-Russia Research Institute of Irrigated Vegetable

and Melon Growing

ABATEMENT NITRATES CONTENT

IN THE WATERMELON FRUIT

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека