ЭлБиб

РАСТЕНИЕВОДСТВО И ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

ͪКормопроизводствоͫ № 3, 2017

www.kormoproizvodstvo.ru

идентифицировали по показателю тонкопокровности. Зер-

но изолированных колосьев «тонкопокровных» клонов объ-

единили в популяцию Берегиня.

Сорт рекомендован для возделывания в Северном, Се-

веро-Западном и Северо-Восточном регионах России. Рас-

тения сорта представляют собой диплоидную форму. Форма

куста полупрямостоячая. Растение среднерослое. Колеопти-

ле окрашенное. Опушение среднее, флаговый лист средней

длины. Колос длинный, полупрямостоячий, средней плотно-

сти. Окраска алейронового слоя зерновки светлая.

Зерно средней крупности. Масса 1000 зёрен — 28–31 г

(табл. 1). Средняя урожайность зерна в Северном регионе

составляет 3,6 т/га (рис. 1), максимальная урожайность —

6,0 т/га — получена в Архангельской области.

Сорт является среднепоздним и имеет высокую зимо-

стойкость — 90%. Вегетационный период — 329–344 дня.

Созревает одновременно со стандартом Волхова. Высота

растений — 140–159 см. Устойчив к полеганию. Засухоустой-

чивость высокая. Череззерница низкая или отсутствует.

Бурой стеблевой ржавчиной и мучнистой росой пора-

жается слабо. Корневыми гнилями поражается в средней

степени.

Число падения—235 с, что соответствует 3-му классу, ха-

рактеризуется повышенной активностью амилолитических

ферментов. Хлебопекарные качества удовлетворительные.

Переваримость сухого вещества методом

in vitro

составила

92,2%. Массовая доля сырого протеина — 11,1%. Содержа-

ние водорастворимых пентозанов — 0,5–0,8%, что позволя-

ет использовать зерно на корм скоту. Зерно хорошо поеда-

ется животными и его использование в рационах приводит

к получению высокого привеса живой массы.

Рекомендуемая норма высева — 3,5–4 млн всхожих се-

мян на 1 га. Сорт пригоден для стандартной производствен-

ной технологии возделывания озимой ржи и механизиро-

ванной уборки и переработки.

По основным показателям кормовой ценности зерно

ржи не уступает пшенице и ячменю, убранным в фазу молоч-

но-восковой спелости, а по энергетике превосходит их на

30% (табл. 2).

2. Сравнительная характеристика

различных видов кормов*

Показатели

Цельное

зерно ржи

Берегиня

Пшеница

плющеная

Ячмень

плющеный

Влага, %

12,78

33,49

32,58

Сырой протеин, %

9,69

9,03

9,93

Переваримый протеин, г

77,5

72,3

79,4

Сырой жир, %

1,80

2,03

2,39

Сырая клетчатка, %

4,02

2,13

3,08

Сырая зола, %

1,90

1,37

1,70

БЭВ, %

69,81

51,96

50,33

Кальций, г

0,80

0,75

0,65

Фосфор, г

2,80

2,10

2,31

Обменная энергия, МДж 11,06

8,60

8,67

Корм. ед.

1,14

0,90

Примечание: * — приводятся данные лаборатории по анализу почв,

кормов, агрохимикатов, сельскохозяйственной и пищевой продукции

за 2012–2013 гг.

1. Основные показатели озимой ржи Берегиня

в сравнении со стандартом*

Показатели

Сорта

Берегиня Ст. Волхова

Зимостойкость, %

Урожайность, т/га

4,4–6,3

2,6–4,9

Вегетационный период, дней

329–344

323–340

Содержание переваримого протеина, % 11,0–11,2

10,4–11,0

Содержание водорастворимых

пентозанов, %

0,5–0,9

2,9–3,8

Переваримость сухого вещества, %

92,2

90,2

Число падения, с

273

269

Устойчивость к полеганию

Устойчив

Масса 1000 зёрен, г

33,4

30,8

Количество корм. ед. на 1 кг абсолютно

сухого вещества

1,3

1,1

Примечание: * — приводятся данные по предприятию «Котлаское»

за 2013–2015 гг.

Рис. 1. Диаграмма урожайности озимой ржи Берегиня в сравнении со стандартом Волхова

в производственном испытании (2014-2016 гг.)

Ст. Волхова, т/га

Берегиня, т/га

2014

2015

2016

среднее