ЭлБиб

ВСЕ О МЯСЕ, 4 2006

ЗАРУБЕЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

015

Австралия.

Федеральный суд отклонил решение о вве

дении ограничений на импорт свинины. Нижняя Палата

представила решение, направленное против Австралийс

кого Министерства сельского, рыбного и лесного хозяй

ства (DAFF), которое заблокировало импорт свинины из

стран, где были отмечены случаи синдрома PMW у свиней.

Экспортеры мяса диких животных концентрируют свои

усилия на создании рынка сбыта мяса кенгуру в Южную

Корею и Японию. Ранее все усилия потерпели неудачу.

Однако в настоящее время в результате накопленного опы

та можно надеяться на открытие рынков сбыта в некото

рых азиатских странах.

Великобритания.

Правительство последовало совету

Агентства по пищевым стандартам принять новую систе

му, которая разрешает Великобритании подвергать убою

крупный рогатый скот, рожденный после 31 июля 1996 г., и

использовать полученное мясо на пищевые цели.

Комиссия по мясу и живому скоту (MLS) страны пред

ложила новые рекомендации по улучшению школьного

питания, в соответствии с которыми оно должно содержать

определенный уровень цинка, железа, белка и других мик

роэлементов. Это будет способствовать обеспечению ка

чества постного красного мяса, входящего в состав пита

ния школьников.

ЕС, Новая Зеландия.

Министр торговых отношений

Новой Зеландии сообщил, что квота страны на высокока

чественные продукты из говядины будет повышена в свя

зи с расширением ЕС.

Мексика, США

. Мексика продолжает ослаблять свои

ограничения на импорт говядины из США, который может

значительно возрасти в 2006 г., но пока будет оставаться

ниже уровня до запрета в связи с выявлением в США слу

чаев заболевания животных BSE.

Бразилия.

Компания Perdigao начала производство

продуктов из говядины в основном для экспортного рын

ка. Подписано соглашение с компанией Arantes Alimentos,

которая обеспечивает промышленное производство тех

нологически обработанных продуктов из говядины.

Официальные представители правительства подтвер

дили вспышку ящура в штате Mato Grosso do Sul. В этой

связи были изолированы животные в радиусе 15 км и под

вергнуты убою 582 животных фермы.

Япония, США.

Продолжается противостояние между

Японией и США по проблеме возобновления торговли го

вядиной. Комиссия по безопасности пищевых продуктов

Японии настаивает на необходимости продолжения дис

куссии, выражая сомнение по поводу того, что говядина

из США соответствует необходимым стандартам.

В результате проведенной встречи между представите

лями Японии и США достигнут определенный положитель

ный сдвиг в снятии запрета на импорт говядины из США и

возобновлении торговли.

США.

Управление по контролю за качеством пищевых

продуктов, медикаментов и косметических средств (FDA)

предложило поправку к постановлению по животным кор

мам, согласно которому запрещается использование ма

териалов риска, получаемых при разделке крупного рога

того скота, в животных кормах. Новые правила направле

ны на усиление существующего запрета с целью защиты

потребителя от заражения BSE.

Панама, США

. Министерство сельского хозяйства Па

намы объявило о снятии запрета на экспорт говяжьих бес

костных сортовых отрубов из США, полученных от живот

ных моложе 30 месяцев.

Филиппины.

Прежде чем осуществлять операции по

импорту мяса и мясных продуктов, Филиппинам необхо

димо получить сертификат Ветеринарной карантинной

службы (VQC).

Новая Зеландия

. В конце сентября в Южной Корее

было выявлено 3200 кг говядины из Новой Зеландии, а на

Тайване – 900 кг говядины, содержащей пестицид эндо

сульфан. Это количество слишком мало, чтобы представ

лять серьезную опасность для здоровья человека, но со

здает определенные проблемы в общих экспортных по

ставках на эти рынки.

ЕС

. Почти треть мясных продуктов, подвергаемых коп

чению, не соответствует правилам, принятым в Брюсселе,

по уровню содержания канцерогенных полицикличных аро

матических углеводородов. С 1 апреля устанавливаются

новые правила по максимальному уровню содержания

бенз а пирена в мясных продуктах до 5 мкг/кг, в раститель

ном масле и жирах до 2 и в детских продуктах до 1 мкг/кг.

Инспекторы ЕС пришли к выводу, что в Великобрита

нии достигнуты положительные результаты по сдержива

нию инфекции BSE, это будет способствовать снятию зап

рета на экспорт говядины из Великобритании в страны

ЕС.

Египет, Тайвань, США.

Египет возобновил импорт из

США говядины и говяжьих продуктов, полученных от жи

вотных в возрасте до 30 месяцев, а Тайвань принял реше

ние об импорте из США бескостной говядины от животных

также в возрасте до 30 месяцев.

Япония.

Один из ученых Национального Центра невро

логии и психиатрии идентифицировал два вещества, ко

торые предотвращают образование приона BSE и vCJD.

Проведенные на мышах опыты показали, что copper

chlorophylin и sodium iron chlorophylin препятствуют при

креплению анормальных прионов к нормальным и превра

щают их в нормальные. Оба химических соединения уже

используются в качестве пищевых добавок и фармацев

тических ингредиентов.

Япония сообщила о 16 м и 17 м случаях заболевания

коров BSE. Последний случай был зарегистрирован у че

тырехлетней гольштейнской коровы, рожденной в 2000 г.

(район Хоккайдо).

Зимбабве

. Глава Отдела ветеринарной службы сооб

щил, что в настоящее время страна поддерживает торго

вые связи с Малайзией и Египтом и стремится к расшире

Мир сегодня

Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека