08.11.2017
Сельскохозяйственный сектор экономики Канады: уроки и рекомендации для России
http://aeconomy.ru/science/economy/selskokhozyaystvennyy-sektor-ekonom/7/29
Во-вторых, необходимо сравнить основные особенности растениеводства в обеих
странах. В России развито производство картофеля, бобовых, сахарной свеклы, овощей,
растут зерновые и масличные. [15] В общем можно сказать что развиты практически все
направления растениеводства, за исключением самых редких, таких как кофе или какао.
Посевные угодья в основном раскинуты в области умеренно-континентальных широт. Особое
место занимают районы Поволжья, Урала, Западной Сибири и Южного Прикавказья. Они
являются житницами страны. Причём технология растениеводства охватывает как
продовольственные, так и технические сорта ра стений и кормовых культур. Основную массу
зерновых, как и во всем мире, составляет пшеница. В России 10% всех пахотных земель
мира. [5] Причем благодаря погодным условиям, в России выращивают как озимые, так и
яровые. Однако урожаи озимых выше чем яровых, это легко объяснимо географией и
природой. Теплолюбивые сорта обычно высаживают в западных областях страны с более
мягким климатом. Объём производства ячменя лишь незначительно уступает объёму
производства пшеницы. Ячмень обладает особым преимуществом -морозостойкостью. Помимо
ячменя и пшеницы в России выращивается рожь, налажено возделывание овса, кукурузы,
гречихи и риса. Среди корнеплодов первое место занимает картофель. Крахмальное
производство тесно связано с разными отраслями растениеводства, т.к источником его
получения могут служить как зерновые так и крупяные культуры, а также корнеплоды.
Однако основным сырьём для его получения всё же являются клубни картофеля. Крахмал
применяется в основном в пищевой и текстильной промышленности, однако основным
потребителем является целлюлозно-бумажное производство. В центральном Черноземье
растёт такая многоцелевая культура как сахарная свекла. Развито выращивание
подсолнечника, как основной масличной культуры. Правительством направляются
повышенные инвестиции на выращивание масличных и эфиро-масличных культур.
Обусловлено это повышенным спросом на продукты их переработки (жмых, беловые
концентраты и т. д.) на мировом рынке. Другая отрасль растениеводства в России -
выращивание зернобобовых, к которым относится фасоль, чечевица, соя, арахис и т. п ,
семена которых могут быть употреблены в пищу как после соответствующей обработки, так и
в сыром виде. Используются и как кормовые культуры. Выращивают их в основном на
Дальнем Востоке и Южном Федеральном округе, а крупнейший комбинат по переработке
находится в Калининградской области. Текстильные культуры представлены в России
хлопчатником, а также льном-долгунцом, которые служат сырьем для отечественной
текстильной отрасли. Еще одним направлением, меньше развитым в России из-за климата,
является овощеводство и выращивание бахчевых. Тем не менее, в России выращиваются
Электронная Научная Сельс оХ зяйственная Библиотека