ЭлБиб

08.11.2017

Сельскохозяйственный сектор экономики Канады: уроки и рекомендации для России

7/29

Во-вторых, необходимо сравнить основные особенности растениеводства в обеих

странах. В России развито производство картофеля, бобовых, сахарной свеклы, овощей,

растут зерновые и масличные. [15] В общем можно сказать что развиты практически все

направления растениеводства, за исключением самых редких, таких как кофе или какао.

Посевные угодья в основном раскинуты в области умеренно-континентальных широт. Особое

место занимают районы Поволжья, Урала, Западной Сибири и Южного Прикавказья. Они

являются житницами страны. Причём технология растениеводства охватывает как

продовольственные, так и технические сорта ра стений и кормовых культур. Основную массу

зерновых, как и во всем мире, составляет пшеница. В России 10% всех пахотных земель

мира. [5] Причем благодаря погодным условиям, в России выращивают как озимые, так и

яровые. Однако урожаи озимых выше чем яровых, это легко объяснимо географией и

природой. Теплолюбивые сорта обычно высаживают в западных областях страны с более

мягким климатом. Объём производства ячменя лишь незначительно уступает объёму

производства пшеницы. Ячмень обладает особым преимуществом -морозостойкостью. Помимо

ячменя и пшеницы в России выращивается рожь, налажено возделывание овса, кукурузы,

гречихи и риса. Среди корнеплодов первое место занимает картофель. Крахмальное

производство тесно связано с разными отраслями растениеводства, т.к источником его

получения могут служить как зерновые так и крупяные культуры, а также корнеплоды.

Однако основным сырьём для его получения всё же являются клубни картофеля. Крахмал

применяется в основном в пищевой и текстильной промышленности, однако основным

потребителем является целлюлозно-бумажное производство. В центральном Черноземье

растёт такая многоцелевая культура как сахарная свекла. Развито выращивание

подсолнечника, как основной масличной культуры. Правительством направляются

повышенные инвестиции на выращивание масличных и эфиро-масличных культур.

Обусловлено это повышенным спросом на продукты их переработки (жмых, беловые

концентраты и т. д.) на мировом рынке. Другая отрасль растениеводства в России -

выращивание зернобобовых, к которым относится фасоль, чечевица, соя, арахис и т. п ,

семена которых могут быть употреблены в пищу как после соответствующей обработки, так и

в сыром виде. Используются и как кормовые культуры. Выращивают их в основном на

Дальнем Востоке и Южном Федеральном округе, а крупнейший комбинат по переработке

находится в Калининградской области. Текстильные культуры представлены в России

хлопчатником, а также льном-долгунцом, которые служат сырьем для отечественной

текстильной отрасли. Еще одним направлением, меньше развитым в России из-за климата,

является овощеводство и выращивание бахчевых. Тем не менее, в России выращиваются

Электронная Научная Сельс оХ зяйственная Библиотека