ЭлБиб

08.11.2017

Управление производством кормовых гидролизных дрожжей, как фактор устойчивого развития региона

8/17

Установлено, что недостаток энергии является более частой причиной низкой

продуктивности, чем дефицит других питательных веществ.

Ниже приводятся данные по составу кормовых дрожжей, вырабатываемых на Кировском

биохимзаводе по данным протоколов испытаний аккредитованных испытательных

лабораторий за 2014-2017гг

Таблица 2 – Состав и содержание аминокислот, %

Аминокислота

Содержание % Аминокислота

Содержание %

лизин

2,85-4,18

аланин

2,94-3,47

гистидин

1,54-1,76

цистин

0,53- 0,79

аргинин

2,45-2,88

валин

1,9-2,55

аспаргиновая кислота 4,05-5,79

глутаминовая кислота 5,86- 8,65

треонин

2,28-3,09

метионин

0,83-1,55

серин

2,17-2,56

изолейцин

1,93- 2,64

пролин

2,21-3,08

лейцин

3,17- 4,1

глицин

2,27-2,71

тирозин

1,75- 2,66

фенилаланин

1,97-2,13

триптофан

0,58-0,61

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека