6 / 82
Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 3 (52), 2016 г.
5
– 6,1. Сумма поглощенных оснований 25,0 мг-
экв. на 100 г почвы. Мощность пахотного го-
ризонта составляет 18-30 см, содержание гу-
муса в почве (на абсолютно сухое вещество) –
4,75%, NO
3
– 18,0 мг/100 г почвы, NH
4
– 2,5,
P
2
O
5
– 18,0; K
2
O – 8,0 мг/100 г почвы. Предше-
ственник – чистый пар.
Объектами исследования служили 213
сортообразцов овса голозерного разного эколо-
го-географического происхождения, получен-
ных из ВНИИР им. Н.И. Вавилова. В качестве
стандарта использовался сорт Тюменский го-
лозерный, возделываемый в регионе.
Погодные условия в годы исследований
были различными по температурному режиму
и выпадению осадков. Сухим и жарким в тече-
ние всего периода вегетации был 2012 год.
Недостатком влаги в первый период роста и раз-
вития и обильным выпадением осадков во
второй половине вегетации при оптимальной
среднесуточной температуре воздуха в течение
всего весенне-летнего периода характеризовался
2013 год. Холодным и влажным был 2014 год.
Изучение коллекционных образцов и
анализ полученных результатов проводили по
общепринятым методикам [6, 7, 8]. Размеры
зерновки определяли при помощи штанген-
циркуля.
Объем, площадь внешней поверхности и
сферичность зерна определяли по формулам,
предложенным для оценки этих показателей
у пшеницы, ржи и тритикале [4]:
lba
V
52,0
,
где
V
– объем зерна (мм
3
);
a, b, l
– ширина,
толщина и длина зерновки соответственно (мм).
10
88,0 76,3 12,1
2
2
2
l
b
a
F
З
, где
F
З
– площадь внешней поверхности зерна (мм
2
).
3 2
83,4
V
F
ш
,
где
F
ш
– площадь внешней поверхности шара,
эквивалентного зерну по объему (мм
2
).
З ш
FF
,
где Ψ – показатель сферичности зерна.
Для расчета содержания эндосперма ис-
пользовали формулу:
V
M
153 ,0 58,78
,
где
М
– содержание эндосперма в зерне (%).
Результаты и их обсуждение.
Форма
зерновки − сортовой признак. Она определяет-
ся с брюшной стороны зерновки и может
быть: игольчатой, грушевидной или овальной
(ГОСТ 12771-71, 1990). Форму зерна удобно
оценивать показателем сферичности. В изу-
чаемой коллекции были представлены все
вышеперечисленные формы. Сортообразцы с
игольчатой формой зерновки составили 41,0%,
с овальной – 53,8% и грушевидной – 5,1%.
Образцы с игольчатой формой имели показа-
тель сферичности 0,32-0,53, овальной – 0,40-
0,64, грушевидной – 0,49-0,55.
Определение линейных размеров зер-
новки у коллекционных сортотообразцов голо-
зерного овса показало, что они существенно
зависели от условий выращивания. В среднем
по опыту длина семени изменялась от 7,69
(2013 г.) до 8,49 мм (2012 г.), ширина от 2,21
(2014 г.) до 2,42 мм (2012 г.), толщина от 1,95
(2012 г.) до 2,00 мм (2014 г.). Линейные разме-
ры в большей степени определялись особенно-
стями сорта. Размах варьирования в разрезе
образцов составил по длине зерновки – 4,22-
10,30 мм, ширине – 1,00-3,17 мм, толщине –
1,00-2,88 мм. Самым изменчивым признаком
за годы исследований была ширина зерновки
(V = 17,8-25,7%), меньше изменялась ее толщина
(V = 9,7-21,2%). Большей стабильностью отли-
чалась длина зерна (V = 7,4-15,7%) (табл. 1).
Таблица 1
Линейные размеры зерновки и их варьирование в зависимости от условий выращивания и сорта
Годы
Длина, мм
V, %
Ширина, мм
V, %
Толщина, мм
V, %
х
R
х
R
х
R
2012
8,49
5,00-9,60
7,4
2,42
1,00-3,00
17,8
1,95
1,00-2,64
9,7
2013
7,69
4,67-10,80
14,7
2,23
1,00-3,50
25,7
1,97
1,00-3,00 21,2
2014
7,80
3,00-10,50
15,7
2,21
1,00-3,00
20,5
2,00
1,00-3,00 16,1
Среднее
7,99
4,22-10,30
-
2,29
1,00-3,17
-
1,97
1,00-2,88
-
*
õ
– среднее значение,
R
– размах варьирования,
V
– коэффициент вариации
Влияние условий выращивания сущест-
венно сказалось на объеме зерна и площади
его внешней поверхности. Отношение объема к
площади внешней поверхности и сферичность
в зависимости от погодных условий изменялись
значительно меньше. Геометрические показате-
ли, как и линейные размеры зерновки, в боль-
шей степени зависели от генотипа овса. Объем
зерна, в зависимости от сортообразца, варьиро-
вал от 2,08 (к-7776, 2013 г.) до 51,41 мм
3
Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека