ЭлБиб

№ 8 / 2014

РЫНОК мяса и мясных продуктов

СМИ СООБЩАЮТ

В год в Нижегородской области реконструируется и строится

125 объектов животноводства

Глава региона В. Шанцев с рабочим визитом

посетил площадку по разведению крупного ро-

гатого скота абердин-ангусской породы ООО

«Агрофирма Мяском» в д. Княжиха Лысковского

района.

По словам генерального директора агрофир-

мы М. Желаннова, в 2013 г. запущена в эксплу-

атацию новая интеллектуальная роботизирован-

ная молочная ферма. «Мы приобрели 132 головы

американских нетелей. В рамках областной про-

граммы стабилизации и увеличения численности

поголовья крупного рогатого скота в 2013-2014

гг. за приобретенный молочный и мясной скот

мы получили субсидии в размере 27 млн рублей.

В настоящее время на предприятии имеется 213

КРС молочного направления. Кроме того, мы по-

строили площадку для мясного скота на 2 тыс.

голов. В феврале этого года приобретены 972

КРС американских абердин-ангуссов. В настоя-

щее время поголовье мясного скота составляет

1600 голов, в 2016 г. поголовье планируется до-

вести до 4 тыс. голов КРС».

Программы Правительства Нижегородской

области и Минсельхоза России, которые направ-

лены на модернизацию животноводческих хо-

зяйств региона, дали существенный результат.

Повышение производительности труда, рост

рентабельности хозяйств невозможен без вне-

дрения современных технологий. За последние

три года в регионе было заново построено, ре-

конструировано и модернизировано более чем

две трети животноводческих хозяйств регио-

на – 451 объект. В год в Нижегородской обла-

сти реконструируется и строится 125 объектов

животноводства. Значительное внимание также

уделяется генетической работе в животновод-

стве.

Напомним, что недавно Глава Нижегородской

области заявил: «К 2020 г. производство сель-

скохозяйственной продукции необходимо увели-

чить в 2 раза – до 100 млрд руб. в год. Особенно

важно развивать мясное животноводство: нам

нужно обеспечивать себя собственным произ-

водством».

МСХ РФ

ляются в основные средства производства», ‒

прокомментировал А. Бойцов. Проектная мощ-

ность предприятия ‒ маточное поголовье 4 тыс.

голов, откормочный комплекс ‒ 6 тыс. голов в

год, производство мяса 1,5 тыс. т в год, племен-

ные продажи 2100 животных в год.

Поголовье скота составляет 2302 головы, в

том числе 1689 ‒ чистопородные животные.

INFOLine, ИА

В Астраханской области взялись возрождать экзотическое

животноводство

В Астраханской области взялись за возрожде-

ние животноводства. Государство субсидиями

помогает фермерам в разведении редких видов.

В Астраханской области живут исключительно

двугорбые верблюды – бактарианы калмыцкой

породы. В сравнении с египетскими одногорбы-

ми, наши ростом выше, в массе больше. Хотя ха-

рактер одинаково скверный.

Подойти близко к этим верблюдам невозмож-

но, они дикие, не дрессированные, может уку-

сить, лягнуть и даже плюнуть.

В этих степях верблюды были всегда. И во

времена кочевников и во времена советов. Дву-

горбые здесь почти исчезли только в 90-е годы

– их съели. Верблюжатина и сегодня на рынках

продается. На предприятиях из нее делают кол-

басу. А дома готовят рагу, гуляш, котлеты.

По вкусу и внешнему виду мясо напоминает

говядину.

Килограмм верблюжатины стоит 160 руб., го-

вядины 200-220. На астраханском рынке были

случаи когда, оптовики выдавали верблюжатину

за говядину. Люди покупали, и даже после того

как попробовали не понимали что они купили.

Средняя стоимость 50 тыс. рублей. Чаще все-

го берут их, чтоб туристов развлекать. Мало кто

знает, но считается, что все цирковые верблюды

России родом из Астраханской области.

В следующем году верблюдоводство получит

новый толчок в развитии. Власти обещают уси-

лить господдержку. Фермеры планируют расши-

рять хозяйства.

5-tv.ru

В Подмосковье создадут кролиководческий кластер

С идеей создания кролиководческого класте-

ра в Егорьевском районе Подмосковья выступил

генеральный директор ООО «Лелечи» А. Кирил-

лов.

На территории района уже реализован инве-

стиционный проект по промышленному выра-

щиванию мясных пород кролика 14 тыс. голов

калифорнийской и новозеландской пород из

Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библиотека