ЭлБиб

ЗАРУБЕЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

РЫНОК мяса и мясных продуктов

№ 5–2014

ство стран ЕС выросли, в том числе в Словакию

(+ 38%), Германию (+ 29%) и Италию (+ 27%).

В январе-феврале 2014 г. польский экспорт

скота, мяса, жира и продуктов из свинины достиг

98 тыс. т, что на 1% меньше, чем год назад. Тем

не менее, ситуация для Польши может стать еще

хуже, так как теперь Россия может запретить им-

порт овощей, фруктов и ягод из Польши, и это на-

несет сельхозсектору страны еще больший урон.

В то время как меры, принятые Россией, на-

несли особо ощутимый удар по Польше, в мясном

секторе ЕС также все громче звучат опасения по

этому поводу.

В последнее время французская Ассоциация

представителей мясной промышленности SNIV

призывает Еврокомиссию позволить отдельным

странам заключить собственные экспортные со-

глашения с Россией и другими странами Тамо-

женного союза, а не добиваться общеевропей-

ского соглашения.

Бельгийская мясная ассоциация VLAM не-

давно описала российские действия как «драко-

новский метод». Представители VLAM заявили,

что из-за российского эмбарго ежегодный экспорт

свинины и субпродуктов из стран Европейского

Союза сократится на 700 тыс. т - две трети им-

портной потребности России в свинине и свиных

субпродуктах. VLAM говорит, что запрет приве-

дет к падению потребления свинины в России

примерно на 14%.

В краткосрочной перспективе также нет аль-

тернативы в плане поставок свинины из-за те-

кущих ограничений на импорт канадской, бра-

зильской и американской свинины.

В России введенный запрет, как ожидается,

приведет к росту цен на свинину, а Россия уже яв-

ляется страной, где свинина стоит дороже, чем го-

вядина, и где потребители платят самую высокую

розничную цену за свинину.

VLAM также задается вопросом о том, что Гер-

мания, на долю которой приходится 40% евро-

пейских продаж в России, будет делать с 240 тыс.

т свинины, и куда свои 180 тыс. т экспортного

мяса будет девать Дания.

«Если это эмбарго будет продолжаться, мож-

но ожидать, что мы увидим намного больше ев-

ропейской свинины по более дешевой цене во

многих странах, конечно, за исключением России.

Русское эмбарго смешало карты для европейского

свиноводства. Если быстрое решение не пред-

видится, это будет иметь серьезные послед-

ствия для мировых рынков свинины», - заявили

представители VLAM.

Meatinfo

Объемы производства красного мяса в США снизились на 5%

По итогам марта производство красного мяса

сократилось на 5% - с 1,81 млн т до 1,73 млн

тонн. Такие данные приводит Департамент сель-

ского хозяйства США в своем статистическом от-

чете.

В документе отмечается, что на бойни отпра-

вилось 2,45 млн голов крупного рогатого скота,

что ниже показателя за аналогичный период про-

шлого года на 5%. Зато средняя живая масса вы-

росла на 2,27 килограмма и составила 597 ки-

лограммов.

Производство свинины сократилось на 4% по

сравнению с прошлым годом. Объемы производ-

ства баранины также снизились на 5%.

myaso-portal.ru

По данным Международного эпизоотического бюро,

с 19 по 25 апреля в мире зафиксировано 76 вспышек особо опасных

болезней животных

Вспышки бешенства зарегистрированы в Тай-

ване (3 случая). Ветеринарные службы Китая со-

общили о 15 очагах чумы мелких жвачных и 1

вспышке ящура. Очаг высокопатогенного гриппа

птиц зафиксирован в КНДР. В Турции зареги-

стрировано 24 случая нодулярного дерматита.

В Катаре официально подтверждена 1 вспыш-

ка коронавируса ближневосточного респиратор-

ного синдрома. В Германии отмечен 1 случай воз-

никновения сибирской язвы. Очаг слабопато-

генного гриппа птиц зафиксирован в США. Так-

же ветеринарные службы страны сообщили о 29

вспышках коронавирусного энтерита свиней, по

которому США были ранее благополучны.

В России очагов особо опасных болезней жи-

вотных не зарегистрировано.

Россельхознадзор

Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека