ЭлБиб

МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

№ 3-2011

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО

ПРЕДСТАВЛЯЕМ ПРЕДПРИЯТИЕ

В настоящее время благодаря

экспортной направленности продаж

готовой продукции, масложировая

отрасль в меньшей степени, нежели

другие, ощутила влияние кризиса.

Тем не менее, проблема с возме-

щением экспортного НДС на фоне

снижения доступности кредитных

средств заставляет искать новые спо-

собы повышения прибыльности.

Вопрос повышения эффектив-

ности производства очень актуален

для предприятий, перерабатывающих

масличное сырье. Один из способов

его решения заключается во вне-

дрении проектов по гранулированию

продукта перед экстракцией с целью

повышения производительности, сни-

ДИВЕРСИФИКАЦИЯ ОСНОВНОГО

ПРОИЗВОДСТВА МЭЗОВ

путем внедрения процессов

гранулирования промежуточных

продуктов и отходов производства

И.А. ЦАПЛИЕНКО,

зам. ген. директора

ООО «I.C.K. Инжиниринг»

жения расхода растворителя, а также

остаточной масличности в шроте.

Кроме этого, гранулирование отхо-

дов маслодобычи дает возможность

не только исключить затраты на ути-

лизацию, но и получить дополнитель-

ную прибыль от продажи произведен-

ного из него твердого топлива (гранул

и т. п.), а также снизить себестоимость

продукции основного производства

за счет сжигания в специальных ко-

тельных для получения технологиче-

ского пара и электроэнергии. В то же

время, зачастую потенциал производ-

ства энергоресурсов на предприятии

значительно выше существующей по-

требности, а продажа электроэнер-

гии во многих случаях затруднена

или вообще невоз-

можна. В результате

на заводах скапли-

ваются излишки луз-

ги, проблематичной

с точки зрения ути-

лизации, транспор-

тировки и хранения.

По мере наращива-

ния перерабатыва-

ющего потенциала

специалисты пред-

приятий находят вы-

ход в организации

собственного произ-

водства по гранули-

рованию лузги, в ре-

зультате чего решают

проблему с отходами

и при этом получают

более высокие при-

были, нежели от ре-

ализации лузги в чи-

стом виде.

При этом стоит от-

метить, что зачастую

из-за отсутствия до-

статочного опыта,

недопонимания того,

что процесс гранули-

рования должен ор-

ганично «вписаться»

в общий производ-

ственный процесс,

а не рассматривать-

ся как придаток к нему, специалисты

предприятий уже на начальной стадии

(планирования и расчета инвестиций)

допускают ряд ошибок, исправить ко-

торые сложнее и дороже, чем их не до-

пустить изначально, а избежать можно

и нужно. Обилие на рынке предложе-

ний оборудования невысокого каче-

ства или не предназначенного для гра-

нулирования лузги и органического

сора приводит в ряде случаев к невер-

ному его подбору, что усугубляет вы-

шеуказанные проблемы.

С п е ц и а л и с т ы к о м п а н и и

«I.C.K. Инжиниринг»

, имеющие мно-

голетний опыт организации произ-

водства и внедрения проектов по гра-

нулированию на маслодобывающих

предприятиях, готовы оказать по-

мощь в решении этого вопроса.

Существующие проекты

по гранулированию

и преимущества их внедрения

В данном случае речь идет не толь-

ко о лузге. Наша компания предлагает

комплексное решение по гранулиро-

ванию для МЭЗов. Например, на ОАО

«Мелитопольский МЭЗ» внедрен пол-

ный комплекс гранулирования продук-

тов, а именно, гранулирование крупки

перед экстракцией, шрота и лузги.

Гранулирование крупки перед экс-

тракцией гарантирует получение

прочных и пористых гранул, отсут-

ствие мелочи и пыли, при этом обе-

спечивается необходимая температу-

ра гранулы на выходе из охладителя

и входе на экстрактор.

Внедрение гранулирования перед

экстракцией позволило увеличить

производство основного продукта –

подсолнечного масла, уменьшился

расход растворителя и остаточная

масличность шрота.

Грануляция шрота дает ряд пре-

имуществ как при его хранении, так

и при реализации, особенно на экс-

порт. Так, гранулированный шрот ме-

нее гигроскопичен, хранится дольше,

чем рассыпной. Это позволяет увели-

чить объем хранения, не увеличивая

площадей. Также снижаются затраты

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека