ЭлБиб

МасложироваЯ промышленность

№ 6-2010

пальмовое масло

РЫНКИ И БИЗНЕС

ресурсосбережение и экология

Естественно, что сегодня требо-

вания к качеству производствен-

ных стоков со стороны контроли-

рующих органов становятся все

более строгими и жесткими. Для

компенсации нанесенного ущер-

ба российское законодательство

устанавливает плату за загрязне-

ние окружающей среды. В Россий-

ской Федерации она в обязатель-

ном порядке взимается с предпри-

ятий, учреждений, организаций,

осуществляющих любые виды де-

ятельности, связанные с приро-

допользованием. Экологические

платежи взимаются за выбросы в

атмосферу загрязняющих веществ,

размещение отходов, в том числе,

за сброс сточных вод. За наруше-

ние требований к качеству стоков

на предприятия налагаются значи-

тельные штрафные санкции.

Особое внимание уделил этой

теме министр природных ресурсов

Ю. П. Трутнев в своем докладе Пре-

зиденту РФ Д.А. Медведеву на пре-

зидиуме Госсовета по экологии, ко-

торый проходил в г. Элиста 27 мая

2010 г. Одним из основных направ-

лений деятельности Правительства

РФ на период до 2012 г. было обо-

значено повышение платы за нега-

тивное воздействие на окружающую

среду. Уже к 2011 г. планируется

увеличить экологические платежи в

2,3 раза, а в 2016 г. – в 3,4 раза.

В связи с вышесказанным очист-

ка сточных вод для большинства

производств становится серьезной

Каширская Т. А.

индивидуальный предприниматель

проблемой. На многих предприяти-

ях вследствие увеличения объемов

производства запроектированные

очистные не в состоянии обеспе-

чить качественную очистку стоков.

А на некоторых производствах, ко-

торые были построены несколько

десятилетий назад, системы очист-

ки сточных вод вообще не пред-

усмотрены. Такие предприятия вы-

нуждены сбрасывать неочищенные

стоки, «в лучшем случае», в город-

скую канализацию. Вместе с тем, и

строительство новых, и реконструк-

ция существующих очистных соору-

жений требуют значительных капи-

тальных вложений. Поэтому многие

производственные предприятия

заинтересованы в поиске альтер-

нативных технологий, позволяющих

решить вышеизложенные пробле-

мы при минимальных финансовых

затратах.

Одним из наиболее

доступных

и наименее затратных способов

для решения этих проблем являет-

ся биотехнология, основанная на

применении препаратов, в состав

которых входят живые микроор-

ганизмы (бактерии). В биопрепа-

ратах бактерии находятся в поко-

ящейся стадии (цистированные).

Попадая в благоприятную среду

(например, богатые органически-

ми отходами сточные воды), они

начинают питаться и размножать-

ся. В процессе жизнедеятельности

бактерии вырабатывают целый ряд

ферментов. Ферменты – это мощ-

нейшие химические катализаторы,

способствующие расщеплению

сложных длинных органических

молекул на более короткие и про-

стые, которые усваиваются сами-

ми бактериями. В результате жиры

(масла), белки, углеводы, крахмал

и другие загрязняющие сточные

воды вещества перерабатывают-

ся бактериями в углекислый газ и

воду. Кроме того, в процессе этих

реакций устраняются неприятные

запахи аммиака, сероводорода,

разлагающихся жировых отходов и

т. п. Устранение неприятных запа-

хов происходит на молекулярном

уровне, и потому отпадает необхо-

димость в применении агрессив-

ных химических реагентов.

Область применения биопре-

паратов для целей водоотведения

весьма обширна:

- запуск новых очистных соору-

жений;

- повышение эффективности

очистки, ликвидация сбоев в работе

производственных и муниципаль-

ных очистных сооружений;

- снижение пенообразования на

очистных сооружениях;

- очистка и защита производ-

ственной канализации, насосного

оборудования, накопительных ре-

зервуаров от ЖИРОВЫХ и органи-

ческих отложений;

- разложение жировых и других

органических отходов;

- ликвидация неприятных запахов

и т. п.

Очистка сточных вод

без очистных сооружений

и защита канализационных

сетей от жировых отложений

Несмотря на финансовый кризис, охвативший мировую экономику в прошедшем году, последнее

десятилетие характеризуется высокими темпами роста производственных предприятий России.

Строились новые производства, наращивали объемы существующие, и, как следствие, возросли

нагрузки на городскую канализационную сеть и муниципальные очистные сооружения.

Ключевые слова:

биотехнология, фермент, канализация

Key words:

biotechology, enzyme, sewerage

УДК. 628.161

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека