ЭлБиб
ЭлБиб
С О Д Е Р Ж А Н И Е
4
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
6
ЭКОНОМИКА и УПРАВЛЕНИЕ
10
ЗНАКОМИМ С ПРЕДПРИЯТИЕМ
14
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
16
За РУБЕЖОМ
26
ИНФОРМАЦИЯ и ВЫСТАВКИ
30
РЕФЕРАТЫ
46