ЭлБиб
ЭлБиб
С О Д Е Р Ж А Н И Е
4
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
6
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СЕГОДНЯ
8
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА
22
КОНТРОЛЬ и КАЧЕСТВО
28
ОБОРУДОВАНИЕ и ПРИСПОСОБЛЕНИЯ
32
ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ
34
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
42
РЕФЕРАТЫ
46
