Table of Contents Table of Contents
ЭлБиб Next Page
Information
Show Menu
ЭлБиб Next Page

 




С О Д Е Р Ж А Н И Е
4

НОВОСТИ ОТРАСЛИ
6

АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ
8

СОВРЕМЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
10

НАШИ ИНТЕРВЬЮ
24

ОБОРУДОВАНИЕ и ПРИСПОСОБЛЕНИЯ
27

КОНТРОЛЬ И КАЧЕСТВО
32

ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ
34

СЛАДКИЕ ВЕСТИ
45

РЕФЕРАТЫ
46