ЭлБиб

ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 1, 2011

ëó÷åííàÿ çàâèñèìîñòü ïîäòâåðæäàåò íåíüþòîíîâ-

ñêèé õàðàêòåð òå÷åíèÿ, òàê êàê âÿçêîñòü çàâèñèò îò

íàïðÿæåíèÿ ñäâèãà. Êðàõìàëû — ýòî âûñîêîìîëå-

êóëÿðíûå, æåñòêîöåïíûå ïðèðîäíûå ïîëèìåðû, ïî-

ýòîìó ââåäåíèå èõ â ìàòðèöó ãèáêîöåïíîãî ñèíòåòè-

÷åñêîãî ïîëèìåðà (ÏÝ) ïðèâîäèò ê ðîñòó âÿçêîñòè.

Êàê ñëåäóåò èç òàáë. 2, äëÿ êîìïîçèöèé, ìîäèôè-

öèðîâàííûõ íàïîëíèòåëÿìè, ïî ñðàâíåíèþ ñ íåíà-

ïîëíåííûì ïîëèýòèëåíîì õàðàêòåðíû áîëåå âûñîêèå

çíà÷åíèÿ âÿçêîñòè è íàïðÿæåíèÿ ñäâèãà. Ýòî ñâèäå-

òåëüñòâóåò îá îïðåäåëåííûõ ñëîæíîñòÿõ â ïåðåðàáîò-

êå âûñîêîíàïîëíåííûõ êðàõìàëàìè è ëóçãîé êîìïî-

çèöèé íà îñíîâå ïîëèýòèëåíà. Óñòàíîâëåíî, ÷òî ââå-

äåíèå ÍÏÀÂ îáåñïå÷èâàåò ñîõðàíåíèå ðåîëîãè÷åñ-

êèõ ñâîéñòâ èñõîäíîãî ÏÝ, ò.å. õîðîøóþ ïåðåðàáàòû-

âàåìîñòü èëè òåõíîëîãè÷íîñòü íîâûõ êîìïîçèöèé äà-

æå ïðè ñîäåðæàíèè êðàõìàëà ñâûøå 20 % (ìîíîòîí-

íàÿ çàâèñèìîñòü, îòñóòñòâèå èçãèáîâ íà êðèâîé).

Íà ðèñ. 2 ïðåäñòàâëåíû êðèâûå çàâèñèìîñòåé: ðàç-

ðóøàþùåå íàïðÿæåíèå ïðè ðàñòÿæåíèè (

) — îòíî-

ñèòåëüíîå óäëèíåíèå (

). Àíàëèç êðèâûõ òå÷åíèÿ ïî-

ëèìåðíûõ êîìïîçèöèé, íàïîëíåííûõ êðàõìàëîì,

ïîêàçûâàåò, ÷òî õàðàêòåð êðèâûõ çàâèñèìîñòè ïðî÷-

íîñòè ïðè ðàñòÿæåíèè îò äåôîðìàöèè äëÿ âñåõ êîì-

ïîçèöèé îäèíàêîâ. Äàííàÿ êîìïîçèöèÿ áûëà âû-

áðàíà äëÿ äàëüíåéøåãî èññëåäîâàíèÿ. Ðåçóëüòàòû

ïðåäñòàâëåíû íà ðèñ. 3, 4.

Ïðîâåäåíû èññëåäîâàíèÿ íàáóõàíèÿ êîìïîçèöèé

â âîäå. ÏÝ ïðàêòè÷åñêè íå íàáóõàåò. Ðåçóëüòàòû íàáó-

õàíèÿ èññëåäóåìûõ êîìïîçèöèé ïðèâåäåíû íà ðèñ. 5.

Èç ðèñ. 5 ñëåäóåò, ÷òî êîìïîçèò ñ ðèñîâîé ëóçãîé

íàáóõàåò î÷åíü ìàëî. Ó êîìïîçèòîâ ñ ðèñîâûì è êó-

êóðóçíûì êðàõìàëàìè èäåò âíà÷àëå èíòåíñèâíîå

ïîãëîùåíèå âëàãè, çàòåì — íåêîòîðîå ñíèæåíèå,

÷òî îáúÿñíÿåòñÿ âûìûâàíèåì îòäåëüíûõ êîìïîíåí-

òîâ. Äàëåå íàáëþäàåòñÿ ñòàáèëèçàöèÿ ïðîöåññà. Ýòî

ãîâîðèò î òîì, ÷òî óñòàíàâëèâàåòñÿ ðàâíîâåñèå ìåæ-

äó ïðîöåññàìè ïîãëîùåíèÿ è âûìûâàíèÿ. Â ñîîò-

âåòñòâèè ñ òåõíè÷åñêèìè óñëîâèÿìè âðåìÿ ïðîâåäå-

íèÿ èçìåðåíèÿ ñîñòàâëÿåò 25 íåä.

Åñëè ñðàâíèâàòü ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé ïî âû-

äåëåíèþ îêñèäà óãëåðîäà è íàáóõàíèþ, âèäíî, ÷òî áî-

ëåå àêòèâíû ê áèîðàçëîæåíèþ êîìïîçèöèè íà îñíî-

âå ðèñîâîãî êðàõìàëà. Òàê, âûäåëåíèå îêñèäà óãëåðî-

äà è íàáóõàíèå â âîäå ó íèõ ñîñòàâèëè áîëåå 20–25 %,

Напряжение, МПа

2,5

7,5

12,5

Относительное #длинение, %

Ðèñ. 3. Êðèâûå ðàñòÿæåíèÿ êîìïîçèöèé, íàïîëíåííûõ ðèñî-

âûì êðàõìàëîì, â çàâèñèìîñòè îò ìîäèôèöèðóþùèõ äîáà-

âîê: 1 – ÎÑ-20; 2 – ÍÏÀÂ; 3 – îëèã. êðàñèòåëü

Прочность, МПа

Относительное #длинение, %

Ðèñ. 2. Çàâèñèìîñòè: ðàçðóøàþùåå íàïðÿæåíèå ïðè ðàñòÿ-

æåíèè

(

)

—îòíîñèòåëüíîå óäëèíåíèå

(

)

äëÿ ÁÐÏ ðàçëè÷íî-

ãî ñîñòàâà: 1 – ÏÝ-êîíòðîëü; 2 – ÏÝ + êóêóðóçíûé êðàõ-

ìàë; 3 – ÏÝ + ðèñîâûé êðàõìàë; 4 – ÏÝ + ðèñîâàÿ ëóçãà

Напряжение, МПа

0 2,5 5 7,5 10 12,5 15 17,5

Относительное #длинение, %

Ðèñ. 4. Êðèâûå ðàñòÿæåíèÿ êîìïîçèöèé, íàïîëíåííûõ êóêó-

ðóçíûì êðàõìàëîì, â çàâèñèìîñòè îò ìîäèôèöèðóþùèõ äî-

áàâîê: 1 – ÎÑ-20; 2 – ÍÏÀÂ; 3 – îëèã. êðàñèòåëü

Наб#хание, %

0 2,5 5 7,5 10 12,5 15 17,5 20 22,5 25

Время, нед

Ðèñ. 5. Äèíàìèêà íàáóõàíèÿ ïîëèìåðíûõ êîìïîçèöèé â âîäå:

1 – ÏÝ + ðèñîâàÿ ëóçãà; 2 – ÏÝ + ðèñîâûé êðàõìàë; 3 –

ÏÝ + êóêóðóçíûé êðàõìàë

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека