ЭлБиб

ЭКОНОМИКА и УПРАВЛЕНИЕ

ПИВО

НАПИТКИ

•

2005

Анализ ассортимента

алкогольной продукции

на рынке Кузбасса

Е.И. Мазанько, Н.Г. Черкасов

Администрация Кемеровской области

В.М. Позняковский

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Ассортиментнаяполитика —однаизваж

нейших составляющих конкурентной

стратегии компании. Вопрос о расшире

нии или сужении ассортимента продавае

мой продукции может иметь различные

решения в зависимости от целого комп

лексаконкретныхусловий: товарнаягруп

па, размерыфирмыи прочие конъюнктур

ные составляющие.

Однако общие правила и зависимос

ти могут и должны быть определены и

сформулированы на основе анализа со

стояния и развития существующих сег

ментов рынка.

Водка и ликероводочные изделия.

течение анализируемого периода (9 мес

2004 г.) на рынок Кемеровской обл. посту

пали водки и ликероводочные изделия от

72 заводов производителей, расположен

ныхв22субъектахРоссийскойФедерации.

Количество регионов — поставщиков

водки и ликероводочных изделий непосто

янно. В IV квартале 2003 г. количество ре

гионов поставщиков насчитывало 17. Из

них производители таких регионов, как

РеспубликиТатарстаниКалмыкия,Орлов

ская обл., Красноярский край, ушли с куз

басского рынка, их продукция не была вос

требована розничными покупателями. В

2004 г. на рынок пришли новые произво

дители из 9 регионов России, но это не оз

начает,чтоихпродукциябудетпоставлять

ся на внутриобластной рынок в 2005 г.

МногиеоптовыеоператорыКузбасско

го рынка осуществляют поставки новой

продукциипробными, небольшимипарти

ями. Если после первичных продажмоти

вированными новизной представленных

брэндов не следуют вторичные заказы от

розничныхклиентов, поставкипродукции

данного поставщика прекращаются.

Всего за 9 мес 2004 г. в Кемеровскую

обл. было ввезено 10 288 тыс. бут. водки

и ликероводочных изделий. Наибольший

объем, почти половина ввозимой водоч

ной продукции (46 %), был поставлен из

кавказских республик—РеспубликиСе

верная Осетия—Алания и Кабардино

Балкарской Республики. На втором мес

те Москва и Московская обл. — 21 %.

Третий крупный регион поставщик —

г. Санкт Петербург и Ленинградская

обл. —19 %. Далее идутНовосибирская

обл. —4 %, Омская обл. —3 %, Алтай

ский край — 3 %. Другие 15 регионов

поставщиков в совокупномобъеме поста

вок водок и ликероводочных изделий в

Кемеровскую обл. занимают 4 %, от

1 %— Псковская обл. до тысячных до

лей процента — Иркутская обл.

Наибольшую долю, 1,5 млн бут., что в

общем объеме составило 15 %, поставил

на Кузбасский рынок производитель из

Республики Северная Осетия—Ала

ния ОАО «Исток»: водки и водки особые

под маркой «Исток» и новые брэнды дан

ной компании водки «Родня», «Ледокол»

(рис. 1).

На втором месте по объемам поставок

стоит производитель из Ленинградской

обл. —ЗАО«Веда»,1,3 млнбут. или13 %

отобщегообъемаввозана территориюоб

ласти водочной продукции, его ассорти

ментный портфель включает в себя такие

марки водок, как «Адмиральский час»,

«Кузьмич на охоту», «Кузьмич на рыбал

ку»,«Кузьмичвбаню»,«Матрица»,«Вальс

бостон».

Третье и четвертое места занимают

производители из южных республик:

ООО «Вымпел» (Республика Северная

Осетия—Алания), 11 % от общего объе

ма ввоза, водки и горькие настойки под

маркой «Полтина»; ООО «Велес» (Кабар

дино БалкарскаяРеспублика), 10 %, вод

ки и горькие настойки «Велес».

Лидер алкогольного рынка России —

Московский завод «Кристалл» в нашей

области занимает пятое место, или 7 %

от общего количества ввозимой на терри

торию области водки и ликероводочных

изделий.Черезоптовоезвеноврозничную

торговлю и общественное питание было

поставленоболее700тыс. бут. продукции

данного производителя — водки «Крис

талл», «Гжелка», «Путинка». Далее идет

еще один Московский производитель —

ООО «Традиции качества». Это относи

тельно молодое предприятие, динамично

развивающееся и активно осваивающее

региональные рынки; доля его водочного

брэнда «Беленькая» прочно занимает на

Кузбасском рынке 6 % в общем объеме

ввозимой продукции.

Из близлежащих регионов наиболее

успешно представляет свою продукцию

Омский завод ООО «Ликероводочный за

вод «ОША» (Омская обл.) — 3 % рынка

ввозимой водки. Это связано с тем, что в

г. Новокузнецке функционирует оптовое

представительство завода.

Вина виноградные, плодовые.

В те

чение 9 мес 2004 г. винная продукция по

ступала на региональный алкогольный

рынок Кемеровской обл. от 64 произво

дителей из 18 регионов Российской Фе

дерации.

Так же, как и на водочном сегменте

внутриобластного алкогольного рынка,

Другие производители,

25%

ЗАО

«Столичный трест»

(Московская обл.),

ООО

«ЛВЗ «ОША»,

(г.Омск),

ЗАО «Ладога»,

(Санкт&Петербург),

ООО «Минерал»,

(КБР), 5%

ООО «Традиции

качества»,

(Москва),

ОАО «Кристал»,

(Москва),

ООО «Велес»,

(КБР),

10%

ООО «Вымпел»,

(РСО—Алания),

11%

ЗАО «Веда»,

(Ленинградская

обл.),

13%

ОАО «Исток»,

(РСО—Алания),

15%

Рис. 1

ООО «Марс»,

(РСО—Алания),

16%

Другие

производители,

31%

ООО «Россо&В»,

(РСО—Алания),

ООО «Винтрест&7»,

(РСО—Алания),

ООО «Эрик»,

(Ставропольский край),

ООО «Московский

винзавод»,

(Ставропольский край),

ООО «Столица»,

(РСО—Алания),

ЗАО «УММИ»,

(Республика

Дагестан),

ЗАО СП «Берд&

Лавера»,

(РСО—Алания),

12%

Рис. 2

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека