2
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
6/2015
5
6
9
14
18
22
26
32
СОДЕРЖАНИЕ
САМЫЕ СВЕЖИЕ НОВОСТИ
FOOD PROCESSING INDUSTRY
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ
НАУЧНО ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ
ЖУРНАЛ
Основан в июле 1930 года
Учредитель
Издательство
«ПИЩЕВАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ»
Выпускающий редактор
Л.В. Драчева
Главный художник
Т.Н. Хромова
Компьютерная верстка
В.М. Топилиной
Фото
В.В. Замараева
Адрес в сети Интернет:
www.foodprom.ruАДРЕС
ИЗДАТЕЛЬСТВА:
125080, Москва,
ул. Панфилова,
д. 18, к. 3
(ст. метро «Сокол»)
www.foodprom.ruТел./факс
8(499) 750 01 11*68 98
36
40
42
46
49
52
55
56
60
62
Назойкин Е.А., Ионов А.В., Носенко А.С., Благовещенский
И.Г.
Использование мультиагентных технологий для про-
гнозирования и идентификации процесса обучения ..........
Бычков И.А., Благовещенская М.М., Носенко А.С., Благо-
вещенский И.Г.
Система выбора поставщиков перерабаты-
вающего предприятия в условиях неопределенности .........
Носенко А.С., Бычков И.А., Благовещенская М.М., Благове-
щенский И.Г.
Автоматизированная система формирования
ассортимента выпускаемой продукции на основе теории
нечетких множеств ................................................................
Петряков А.Н., Благовещенская М.М., Носенко А.С., Благове-
щенский И.Г.
Применение оптимизационных алгоритмов в ре-
шении задач комбикормового рациона кормления животных
Экономика и управление
Григорьева И.В
. Как избежать проблем при выборе по-
ставщика муки для производства .........................................
Качество и безопасность
Матисон В.А., Арутюнова Н.И., Горячева Е.Д.
Применение
дескрипторно-профильного метода для оценки качества
продуктов питания ................................................................
Новости НИИ и вузов
...........................................................
Новости отраслевых союзов
...............................................
События и факты
Всемирная выставка ЭКСПО-2015.........................................
Импортозамещение овощных культур в АПК России..........
Телефоны, e#mail:
секретариат:
Шакирова Елена
+7(916) 969 61 36
foodprom@ropnet.ruреклама, выставки:
+7(916) 538 34 60, +7(916) 650-86-19
rekl
otd@foodprom.ruреклама, сайт:
es8@mail.ruрекламные модули:
reklama@foodprom.ruреализация (подписка)
+7(915) 470 04 97
podpiska@foodprom.ruбухгалтерия
Назарова Дарья +7(916) 496 84 60
Новости месяца .....................................................................
Итоги работы пищевой и перерабатывающей промышлен-
ности России ..........................................................................
Автоматизация и управление технологиями и бизнес-
процессами
Благовещенский И.Г.
Использование системы компьютер-
ного зрения для контроля в режиме онлайн качества сырья
и готовой продукции пищевой промышленности ...............
Фомушкин В.И., Благовещенская М.М., Носенко С.М., Бла-
говещенский И.Г.
Интеллектуальная экспертная автомати-
зированная система контроля рисков микробиологической
порчи мясного сырья.............................................................
Петряков А.Н., Благовещенская М.М., Носенко А.С.,
Благовещенский И.Г.
Использование генетических алго-
ритмов и методов роя частиц в производстве комбикор-
мов ...................................................................................
Благовещенский И.Г., Благовещенская М.М., Носенко С.М.,
Носенко А.С.
Выбор информативных переменных в задаче
структурно-параметрического моделирования процесса
приготовления помадного сиропа........................................
Костин А.М., Яблоков А.Е., Благовещенский И.Г., Носенко
С.М.
Распределенные автоматизированные системы интел-
лектуального мониторинга оборудования пищевых пред-
приятий ..................................................................................
Благовещенский И.Г., Носенко С.М., Носенко А.С. Экс-
пертная интеллектуальная система мониторинга процесса
формования помадных конфет с использованием системы
технического зрения..............................................................
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека