ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

9/2014

Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь–июнь 2014 г.

ИТОГИ РАБОТЫ

предприятий пищевой и перерабатывающей

промышленности России

за январь–июнь 2014 г.

В январе – июне 2014 г. предприятия пи

щевой и перерабатывающей промышленности

увеличили производство мяса и пищевых суб

продуктов, мясных (мясосодержащих) консер

вов, колбасных изделий, мясных полуфабри

катов, сыров, масла сливочного, молока и

сливок в твердых формах, мороженого, саха

ра, плодоовощных консервов, пищевых мореп

родуктов, крахмалов и крахмальной патоки,

кондитерских и макаронных изделий, расти

тельных масел, маргариновой продукции, жи

ров и смесей топленых, майонезов, мыла,

крупы, безалкогольных напитков, минераль

ных вод, природной питьевой воды, ряда ви

дов продукции для детского питания и другой

продукции.

Наращиванию объемов производства важ

нейших видов продовольствия способствуют

меры, принимаемые производителями по мо

дернизации производства, улучшению качества

и расширению ассортимента продукции, вне

дрению инновационных технологий, реализации

Государственной программы развития сельского

хозяйства и регулирования рынков сельскохо

зяйственной продукции, сырья и продовольствия

на 2013–2020 гг., а также дополнительные меры

по государственной поддержке агропромышлен

ного комплекса, как на федеральном, так и на

региональном уровнях.

Снижение выработки хлеба и хлебобулочных

изделий, цельномолочной продукции, сметаны,

творога, сгущенных молочных продуктов, замо

роженной плодоовощной продукции, рыбных

консервов, картофеля переработанного и кон

сервированного, муки, поваренной соли, пива,

водки и ликероводочных изделий, коньяка, сто

ловых, игристых и шампанских вин, слабоалко

гольных напитков, чая и кофе, сигарет и некото

рых других видов продукции определялось по

требительским спросом.

Предприятия пищевой и перерабатывающей

промышленности в целом сохраняют положитель

ный темп роста производства продукции. По дан

ным Росстата, индекс производства пищевых про

дуктов, напитков и табака по полному кругу органи

заций производителей в январе – июне 2014 г. по

сравнению с соответствующим периодом 2013 г.

составил 103 %, в том числе без табака 104,1 %.

яицкудорП

ьнюИ

ьнюи–ьравнЯ

,.г4102

цясем

,%,пмеТ

цясем

к.г4102

уцясем

.г3102

.г4102

.г3102

,–,+

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

,%,пмеТ

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

т.сыт,ыткудорпбусеывещипиосяМ

5,264

011

9,5772

8,6652

1,902

1,801

:елсичмотВ

хынтовижхынйобу

5,551

311

398

2,897

8,49

9,111

ыцитпйеншамод

703

5,801

9,2881

7,8671

2,411

5,601

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анидявоГ

2,71

2,29

3,401

1,901

8,4–

6,59

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анинивС

2,731

7,711

9,287

6,186

3,101

9,411

т.сыт,яиледзиеынсаблоK

5,712

3,101

9,8521

3,8811

6,07

9,501

еынечпокелсичмотВ

8,55

6,101

4,503

9,203

5,2

8,001

т.сытытакирбафулоп)еищажредососям(еынсяМ

8,322

6,701

6,2821

3,9811

3,39

8,701

бум,ывреснок)еищажредососям(еынсяМ

2,55

5,69

9,472

7,172

2,3

2,101

т.сыт,)околоманетечсерепв(яицкудорпяанчоломоньлеЦ

9,179

9,79

4,6285

1,4985

7,76–

9,89

т.сыт,еоннатобарбоеокдижоколоМ

144

3,89

9272

7,7272

3,1

001

т.сыт,иквилС

4,8

4,89

7,25

9,94

8,2

6,501

т.сыт,агоровтиынатемсеморк,ыткудорпеынчоломолсиK

3,412

5,29

8,9821

7,8131

9,82–

8,79

т.сыт,анатемС

7,74

4,69

6,372

6,972

6–

9,79

т.сыт,горовТ

1,13

001

3,881

9,191

6,3–

1,89

т.сыт,рифеK

4,59

7,09

4,965

2,285

8,21–

8,79

т.сыт,тругоЙ

9,46

5,99

2,693

7,583

5,01

7,201

т.сыт,акнежяР

8,71

4,19

4,011

2,711

8,6–

2,49

т.сыт,еончовилсолсаМ

1,52

8,811

4,021

3,401

1,61

4,511

т.сыт,еынрысыткудорпиырыС

4,34

7,301

4,222

6,202

8,91

8,901

т.сыт,хамрофхыдревтвиквилсиоколоМ

7,02

4,821

2,67

9,65

3,91

9,331

бум,еыннещугсеынчоломыткудорП

6,76

8,99

383

1,704

1,42–

1,49

т.сыт,еичорпеыннежоромазытреседиеонежороМ

6,66

7,811

4,542

3,522

1,02

9,801

т.сыт,яаннеджалхоилияажевс,яавижабыР

3,27

7,07

1,285

3,556

2,37–

8,88

т.сыт,яанежором)идьлесеморк(абыР

1,051

6,39

9,7911

6811

9,11

101

т.сыт,иктобарбоводивхесвьдьлеС

9,01

4,401

9,661

6,412

7,74–

8,77

т.сыт,еыннаворивреснокиеыннатобаререпеынбырыткудорпиабыР

7,422

8,69

5,9971

9,7581

4,85–

9,69

бум,водивхесвывреснокеынбыР

3,72

4,59

1,412

562

9,05–

8,08

:елсичмотВ

еыньларутан

1,7

5,89

1,47

1,59

12–

9,77

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека