ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

8/2014

Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь–май 2014 г.

ИТОГИ РАБОТЫ

предприятий пищевой и перерабатывающей

промышленности России

за январь–май 2014 г.

В январе – мае 2014 г. предприятия пищевой

и перерабатывающей промышленности увеличи

ли производство мяса и пищевых субпродуктов,

мясных (мясосодержащих) консервов, колбасных

изделий, мясных полуфабрикатов, сыров, масла

сливочного, молока и сливок в твердых формах,

мороженого, сахара, плодоовощных консервов,

пищевых морепродуктов, крахмалов и крахмаль

ной патоки, кондитерских и макаронных изделий,

растительных масел, маргариновой продукции,

жиров и смесей топленых, спредов, майонезов,

мыла, крупы, безалкогольных напитков, мине

ральных вод, природной питьевой воды, ряда ви

дов продукции для детского питания и др.

Наращиванию объемов производства важ

нейших видов продовольствия способствуют

меры, принимаемые производителями по мо

дернизации производства, улучшению каче

ства и расширению ассортимента продукции,

внедрению инновационных технологий, реа

лизация Государственной программы разви

тия сельского хозяйства и регулирования

рынков сельскохозяйственной продукции, сы

рья и продовольствия на 2013–2020 гг., а

также дополнительные меры по государ

ственной поддержке агропромышленного

комплекса, как на федеральном, так и на ре

гиональном уровнях.

Снижение выработки хлеба и хлебобулочных

изделий, цельномолочной продукции, сметаны,

творога, сгущенных молочных продуктов, замо

роженной плодоовощной продукции, рыбных

консервов, картофеля переработанного и кон

сервированного, муки, поваренной соли, пива,

водки и ликероводочных изделий, коньяка, сто

ловых, игристых и шампанских вин, слабоалко

гольных напитков, чая и кофе, сигарет и некото

рых других видов продукции определялось по

требительским спросом.

Предприятия пищевой и перерабатывающей

промышленности в целом сохраняют положи

тельный темп роста производства продукции. По

данным Росстата, индекс производства пищевых

продуктов, напитков и табака по полному кругу

организаций производителей в январе–мае

2014 г. по сравнению с показателем соответ

ствующего периода 2013 г. составил 102,5 %, в

том числе без табака 103,4 %.

яицкудорП

йаМ

–ьравнЯ

йам

,.г4102

цясем

,%,пмеТ

цясем

к.г4102

уцясем

.г3102

.г4102

.г3102

,–,+

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

,%,пмеТ

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

т.сыт,ыткудорпбусеывещипиосяМ

5,084

5,801

3,1132

2,6412

1,561

7,701

:елсичмотв

хынтовижхынйобу

9,251

2,801

5,637

6,066

9,57

5,111

ыцитпйеншамод

6,723

6,801

9,4751

6,5841

3,98

601

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анидявоГ

1,59

1,78

5,09

4,3–

3,69

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анинивС

9,331

4,011

8,446

565

8,97

1,411

т.сыт,яиледзиеынсаблоK

4,832

9,211

7,0401

6,379

1,76

9,601

еынечпокелсичмотв

1,45

5,001

3,942

842

3,1

5,001

т.сыт,ытакирбафулоп)еищажредососям(еынсяМ

1,522

6,601

2,9501

2,189

9,701

бум,ывреснок)еищажредососям(еынсяМ

4,94

1,101

4,912

6,412

8,4

3,201

т.сыт,)околоманетечсерепв(яицкудорпяанчоломоньлеЦ

6,2001

3,001

5584

4,1094

4,64–

1,99

т.сыт,еоннатобарбоеокдижоколоМ

5,064

1,101

2,7822

1,9722

1,8

4,001

т.сыт,иквилС

5,8

101

3,44

3,14

1,701

т.сыт,агоровтиынатемсеморк,ыткудорпеынчоломолсиK

3,432

8,001

6,5701

9,6801

3,11–

т.сыт,анатемС

5,84

1,201

1,622

1,032

4–

2,89

т.сыт,горовТ

1,23

2,001

1,751

8,061

7,3–

7,79

т.сыт,рифеK

7,401

8,99

2,474

1,774

9,2–

4,99

т.сыт,тругоЙ

2,17

7,801

3,133

4,023

9,01

4,301

т.сыт,акнежяР

4,91

1,79

6,29

7,79

1,5–

8,49

т.сыт,еончовилсолсаМ

1,421

3,59

2,38

1,21

5,411

т.сыт,еынрысыткудорпиырыС

8,93

6,601

971

8,061

2,81

3,111

т.сыт,хамрофхыдревтвиквилсиоколоМ

7,61

7,831

5,55

9,04

6,41

9,531

бум,еыннещугсыткудорпеынчолоМ

6,66

201

4,513

4,933

42–

9,29

т.сыт,еичорпеыннежоромазытреседиеонежороМ

6,06

2,711

5,871

1,961

4,9

5,501

т.сыт,яаннеджалхоилияажевс,яавижабыР

4,65

9,805

355

–

1,44

т.сыт,яанежором)идьлесеморк(абыР

4,641

8,201

7,7401

7,5201

2,201

т.сыт,иктобарбоводивхесвьдьлеС

8,41

2,261

651

1,402

–

1,84

4,67

т.сыт,еыннаворивреснокиеыннатобаререпеынбырыткудорпиабыР

4,022

5,401

9,4751

8,5261

–

9,05

9,69

бум,водивхесвывреснокеынбыР

5,62

6,37

8,681

4,632

–

6,94

:елсичмотв

еыньларутан

3,6

4,84

1,76

9,78

–

8,02

3,67

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека