ЭлБиб
ЭлБиб
СОДЕРЖАНИЕ
4
ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
12
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
52
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
60
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ
72
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
84
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
86
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ
87
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
88
