ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

4/2012

EVENTS AND FACTS

щевых продуктов. Для предприятия

характерен тренд на дальнейшее

развитие СТМ, что предоставляет по'

требителю актуальную и объектив'

ную информацию о предлагаемом

ему товаре. Кроме того, для произ'

водителя – это возможность эконо'

мить на частной марке, для покупа'

теля – не переплачивать при покупке

пищевых продуктов. Успешный про'

ект каждой СТМ – это работа боль'

шого числа людей и, благодаря им, в

крупных компаниях доля частных

марок выросла уже на 30–40 %, что

является сильным вызовом для дру'

гих производителей.

По словам

Александра Борисо

ва

, ген. директора Московской меж'

дународной бизнес'ассоциации,

председателя Комитета ТПП РФ по

развитию потребительского рынка,

сегодня СТМ можно предлагать

даже небольшим компаниям, если в

них есть понимание частной марки и

стремление иметь ее у себя. Кроме

того, в СТМ очень заинтересованы

регионы, поэтому крупные феде'

ральные розничные сети проводят

работу и в этом направлении.

На ритейл'сессии «СТМ рознич'

ных сетей России: лучшие из луч'

ших» были обсуждены итоги форума

и состоялось награждение победите'

лей рейтинга INFOLINE PRIVATE

LABEL PROFI'2012, проведенного

компанией «INFOLine'Аналитика».

Для награждения были представ'

лены шесть номинаций, среди кото'

рых «Лидер по продажам», «Лидер

по эффективности», «За долю в обо'

роте», «За долю в ассортименте»,

«Лидер по внедрению» и «Лучший

специалист». Награды получили та'

кие розничные сети, как «Метро кэш

энд кэрри», «Ашан», X5 Retail Group,

«Мария'Ра», «Бахетле» и др.

Требования к производителям со

стороны ритейла становятся все бо'

лее жесткими, поэтому нужно изу'

чать опыт зарубежных стран, в том

числе и по проработке перспектив'

ных ниш для небольших региональ'

ных компаний. Кроме того, необхо'

димо знать условия для победы в

тендере на производство товара

под частной маркой, профессио'

нально анализировать наиболее

эффективные СТМ'проекты различ'

ных сетей и факторы их успеха,

учиться взаимодействию с произво'

дителями в работе над качеством и

безопасностью продовольственных

товаров.

На кейс'сессии «Ключевые состав'

ляющие успешного СТМ'проекта.

Опыт эффективных производите'

лей» были рассмотрены практичес'

кие решения СТМ'задач. Это – де'

вять заповедей, определяющих, что

можно и что совершенно нельзя де'

лать производителю, возможное со'

существование брендов производи'

теля и частных марок ритейлера,

возможности производителя уча'

ствовать в продвижении частной

марки, проблемы производителя,

стремящегося снизить производ'

ственные издержки, максимально

загрузить производство и при этом

не разориться.

В 2010 г. новым явлением

на рынках Западной Европы

во время кризиса стало введение

в ассортимент традиционно

ориентированных на стратегию

создания ценности сетей

Франции и Великобритании

линий товаров для конкуренции

с дискаунтерами.

Розничные сети часто требуют не'

реальных условий в отношении про'

изводителя. Поэтому до 90 % уси'

лий со стороны ритейла связаны с

заменой производителей, не выпол'

няющих условия заявленных догово'

ров. Вследствие этого необходимо

проведение совместной работы обе'

их сторон, чтобы сделать СТМ'про'

екты прибыльными.

Также на этой сессии обсуждались

типовые причины экономической

неэффективности при решении вы'

пуска СТМ: откуда берутся нереаль'

ные тендеры, кто должен отвечать за

качество товаров, выпускаемых под

брендом ритейлера, в какую сторону

смещены риски СТМ'проектов, к

чему приводят сбои в информаци'

онном обмене производителя и ри'

тейлера.

В рамках форума было проведено

специальное мероприятие – Центр

закупок сетей, посвященное СТМ. В

его работе участвовали 30 феде'

ральных и региональных розничных

сетей, цель которых состояла в отбо'

ре производителей для заключения

контрактов. Участие в этом меропри'

ятии предоставляет реальные воз'

можности «старп'апа» или расшире'

ния производства товаров под мар'

ками крупных розничных сетей Рос'

сии.

Успешно провел свою работу VII

Всероссийский торговый форум

«Компетентный поставщик'2012.

Стратегии работы с розничными се'

тями». Сегодня в России поставщик

жестко связан ограничениями, иду'

щими от сетевой розницы и государ'

ства. Поэтому с каждым днем стано'

вится все труднее произвести, про'

дать, получить прибыль. Кроме того,

постоянно меняются законодатель'

ство, требования к качеству, правила

торговли.

Тема первого рабочего дня торго'

вого форума была связана с рознич'

ными сетями и продовольственной

торговлей РФ в 2012 г. В рамках фо'

рума прошли сессии по обмену лич'

ным опытом эффективной работы с

региональными и федеральными

розничными сетями, навигации в

российских сетях, подготовке сете'

вых отделов к поставкам 2012 г., ко'

торые являются главными в боль'

шинстве компаний, так как именно

они формируют прибыль компании.

И здесь подготовленный поставщик

может договориться с большин'

ством розничных сетей.

Второй день работы торгового фо'

рума прошел на тему «Эффективные

поставки в розничные сети». По

оценке специалистов, большинство

компаний – малых, средних, круп'

ных – с помощью оптимизации внут'

ренних процессов в своей компании,

включая отдел продаж, логистики,

автоматизации, контроля качества,

могут добиться, по крайней мере,

удвоения своих продаж через роз'

ничные сети. Реальные инструменты

увеличения продаж и конкуренто'

способности компаний в новых эко'

номических условиях при наличии

«тонких настроек» компаний при ра'

боте с розничными сетями в соответ'

ствии с запросами покупателя.

Прошедшие конгрессные мероп'

риятия позволили обсудить наибо'

лее актуальные вопросы современ'

ной розничной сети и создать пред'

посылки для делового альянса про'

изводителей и поставщиков.

Л.В. ДРАЧЕВА

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека