ЭлБиб
|
СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
|
ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь–декабрь 2011 г. |
8 |
|
КАЧЕСТВЕННОЕ СЫРЬЕ - ОСНОВА ДЛЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ |
10 |
|
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ |
44 |
|
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ |
48 |
|
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
54 |
|
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ |
56 |
|
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ |
62 |
|
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
67 |
|
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
68 |
|
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
70 |
|
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
72 |