64 / 82
62
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
11/2009
ПРЕДСТАВЛЯЕМ ПРЕДПРИЯТИЕ
Основан в Твери
в 1940 году
Оборудование изготовлено по индивидуальному проекту
в Чехии, Санкт'Петербурге и Твери.
Новая линия оснащена тоннельной печью фирмы J4. Обо'
рудование этой компании отличается надежностью, универ'
сальностью, имеет высокий технический уровень. В печах J4
использованы современные энергосберегающие техноло'
гии, что очень важно в нынешних условиях.
Весь процесс изготовления бараночных изделий – от за'
меса теста до упаковки готовой продукции – автоматизиро'
ван, что значительно улучшает условия труда и повышает
производительность.
С пуском новой линии в эксплуатацию производство бара'
ночных изделий возрастет до 50 т в сутки. Такие объемы
производства сопоставимы с мощностью целого бараночно'
го завода. Благодаря этому жители Верхневолжья, Москвы,
Санкт'Петербурга, еще 43 регионов России, Белоруссии, Ка'
захстана, Узбекистана, Азербайджана, Латвии будут обеспе'
чены широким ассортиментом свежих, вкусных сушек и ба'
ранок.
Символично, что в сентябре 2009 г. бараночный цех отме'
тил свой 60'летний юбилей. Несмотря на кризис, «Волжский
пекарь» – одно из крупнейших хлебопекарных предприятий
России – динамично развивается: реконструируются цеха,
внедряются инновационные технологии, монтируются новые
линии, но одно остается неизменным – традиции высокого
качества выпускаемой продукции.
Архивные
материалы 1949 г.
Глава города Твери
Владимир Бабичев
и генеральный директор
ОАО «Волжский пекарь»
Лилия Корниенко
Чин освящения новой
бараночной линии совершает
Архимандрид Сергий
С пуском новой линии производство бараночных изделий возрастет до 50 т в сутки
Торжественное открытие и пуск новой (уже пятой по счету)
автоматизированной линии по выработке бараночных изделий, аналогов
которой нет в стране, состоялось 23 сентября на известнейшем
хлебопекарном предприятии «Волжский пекарь».
автоматизированной ли
Открытие бараночной линии
на
«Волжском пекаре»
Эл ктронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека