СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь 2008 г. |
8 |
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ |
10 |
МЕТОДЫ И CРЕДСТВА КОНТРОЛЯ |
22 |
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ |
40 |
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ |
46 |
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ |
48 |
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
64 |
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
66 |
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
68 |
Поздравляем с юбилеем |
69 |
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
70 |
РЕФЕРАТЫ |
91 |