ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

4/2006

3 марта 2006 г. на 70 м году жизни скончался

заместитель генерального директора Управляющей компании

ООО «Объединенные кондитеры» –

исполнительный директор ОАО «Красный Октябрь»

КЛАПОВСКИЙЮрий Васильевич

Более 37 лет отдал Юрий Васильевич

Клаповский фабрике «Красный Ок

тябрь». В 1959 г. после окончания Мос

ковского технологического института

пищевой промышленности пришел ра

ботать на фабрику инженером конструк

тором. Продолжая трудовой путь, стал

главным конструктором фабрики, затем

заместителем главного инженера. В

1970 г. без отрыва от производства под

готовил и защитил кандидатскую дис

сертацию.

По рекомендации Министерства пище

вой промышленности РСФСР с 1973 г. ру

ководил Центром по научной организации

труда и управления производством.

Юрий Васильевич был талантливым

инженером, разработавшим целый ряд

удачных технических решений, исполь

зуемых до сих пор не только на фабрике

«Красный Октябрь», но и на других пред

приятиях. Это был мудрый руководи

тель, мастер кондитерского дела, беско

рыстный, скромный, щедрый и порядоч

ный человек, преданный своему делу до

последней минуты жизни. Он любил

жизнь.

Светлая память о Юрии Васильевиче

Клаповском навсегда сохранится в на

ших сердцах.

Совет директоров Управляющей

компании

ООО «Объединенные кондитеры»,

Совет директоров

ОАО «Красный Октябрь»,

Профсоюзный комитет и трудовой

коллектив фабрики

В 1982 г. вернулся на «Красный Ок

тябрь» начальником технического отдела,

затем стал заместителем главного инже

нера, главным инженером, первым замес

тителем президента – главным инжене

ром. В 2003 г. образовался Холдинг «Объе

диненные кондитеры», объединивший

крупнейшие московские и региональные

кондитерские предприятия. Ю.В. Клапов

ский был назначен на должность исполни

тельного директора ОАО «Красный Ок

тябрь».

Ю.В. Клаповский – автор 15 изобрете

ний, более 20 статей в различных журна

лах, соавтор двух специализированных

книг: «Современные способы формования

конфетных масс» и «Формование пищевых

масс».

За самоотверженный труд награжден

медалью «За доблестный труд». Удостоен

званий «Заслуженный изобретатель

РСФСР», «Заслуженный работник пище

вой индустрии».

Памяти КЛАПОВСКОГО

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека