74
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
2/2006
На конференции с докладами высту$
пили: начальник Управления организа$
ции и координации продовольствен$
ной торговли Департамента потреби$
тельского рынка и услуг г. Москвы В.
Шатилов; представители ведущих фе$
деральных и региональных розничных
сетей «Копейка», «Мосмарт», «Билла»,
«АБК», «Перекресток», «Виктория» и
др., а также представители крупных
поставщиков и производителей това$
ров, поставляемых в розничные сети
«Аванта», ТД «Арома», «Звездный»,
«Росхлебопродукт» и др.
Конференция проводилась по четы$
рем сессиям, каждая из которых вклю$
чала в себя несколько аспектов рас$
сматриваемой темы.
Сессия 1.
Определение ключевых
тенденций развития сектора рознич$
ной торговли.
В данной сессии рас$
сматривались вопросы, посвященные
конкурентным стратегиям сетевой
розницы, глобальной сети синхрони$
Розничные сети в России
Компания Dusiness Management Technology,
специализирующаяся на реализации проектов в сфере
развития и управления бизнесом, провела
конференцию на актуальную тему «Розничные сети
в России: анализ текущего состояния и прогноз развития». В работе
конференции приняли участие представители торговли, производителей
и поставщиков из многих регионов страны.
зации данных (GDSN), стратегиям
развития и эволюции отношений с по$
ставщиками, продаже франшизы –
продвижению в регионы торговых се$
тей, экспансии торговых сетей в реги$
оны.
Большое внимание уделялось воп$
росам регионального развития мос$
ковских сетей. В докладах представи$
тели сетей прокомментировали свои
планы на будущее и дальнейшее раз$
витие сетей в регионах.
Сессия 2. Будущее сетей в России
. Во
второй сессии рассматривались вопро$
сы, посвященные формированию фун$
кций и роли HR$отдела в компании,
улучшению сервиса компании, управ$
лению ассортиментом сети.
Сессия 3.
Улучшение качества обслу$
живания потребителя и как результат –
увеличение продаж товара поставщика
в сети.
В данной сессии особое внима$
ние уделялось мерчендайзингу, ме$
роприятиям по стимулированию сбыта
продукции поставщика в сети, форми$
рованию рекламного бюджета и расчету
окупаемости, управлению ассортимен$
том, запасами и ценообразованием.
Сессия 4.
Принципы взаимоотноше$
ний поставщика и сети: вчера, сегодня,
завтра.
Основной вопрос сессии, адре$
сованный торговым сетям о процессе
переговоров с представителями отдела
закупок, вызвал живое обсуждение.
Дело в том, что большинство произво$
дителей$поставщиков сталкиваются с
нежеланием общаться с представите$
лями сетей, не давая на это никаких
комментариев и объяснений.
Докладчиками были рассмотрены
следующие вопросы: особенности це$
нообразования при работе с рознич$
ными сетями (бонусы, скидки, акции,
штрафные санкции); определение
оптимальных цен на свой товар; вза$
имодействие ритейлера и произво$
дителя: напрямую и через дистрибь$
ютора; эффективная организация ра$
боты производителей и розничных
сетей, оптимальная схема работы с
розничными сетями; договорные от$
ношения с розничными сетями; ти$
пичные ошибки и их последствия для
поставщиков.
По отзывам участников конферен$
ции, именно такие мероприятия, где
общение между профессионалами
происходит неформально, тепло и не$
принужденно, несут неоспоримую
пользу и имеют большое будущее.
Нижняя Саксония прежде всего из$
вестна на весь мир как родина автомо$
билей марки «Волксваген». Но не толь$
ко этим она славится. Здесь произво$
дят значительную долю выращиваемых
в ФРГ картофеля, сахарной свеклы,
продукции свиноводства и птицевод$
ства.
Компании Нижней Саксонии успеш$
но сотрудничают с российскими пред$
приятиями пищевой промышленности:
Sartorius AG – в области биотехноло$
гии, высокоточной измерительной тех$
ники; Bahlsen GmbH – в сфере сбыта
кондитерских изделий длительного
хранения; EMF Lebensmitteltechnik
Anlagenbau GmbH – в производстве со$
временной техники; Octopus Industrial
Services GmbH – в обеспечении запчас$
тями промышленного оборудования.
Контакты, полезные всем
В 20!х числах ноября Москву и Краснодар посетила
делегация предпринимателей земли Нижняя
Саксония (ФРГ), возглавляемая министром
экономики, труда и транспорта г!ном Вальтером
Хирхе. Задачей немецких гостей, устроивших
презентации, было познакомить российские
деловые круги и общественность с возможными
направлениями международного сотрудничества.
дукции «Делер», «Хохланд», «Эрманн»
уже инвестировали значительные
средства в перспективные проекты. Те$
перь очередь за предпринимателями
из Нижней Саксонии.
Одним из направлений сотрудниче$
ства могло бы стать создание в Под$
московье крупных логистических цент$
ров. По подсчетам специалистов, их
дефицит превышает 1,5 млн м
2
. Другое
направление – участие в создании
«промышленных округов», работаю$
щих по международным стандартам.
Один из них уже создается в Волоко$
ламском районе на площади 200 га.
Будут построены терминалы, банки,
производственные и офисные помеще$
ния.
Другой подобный «округ» намечает$
ся в районе аэропорта Шереметьево.
Здесь уже осуществляют инвестицион$
ные программы компании «ТетраПак»,
«Фава», «Делер».
В программе презентаций саксон$
ских предпринимателей показала себя
перспективной новая форма делового
общения – биржа контактов, где в уют$
ной обстановке за чашечкой кофе
можно было конкретизировать и раз$
вить идеи, заложенные в предвари$
тельном обмене информацией.
Б.И.ГРАЖДАНКИН
На презентации выступил первый
зам. руководителя Департамента меж$
дународных связей правительства
Москвы В.В.Данилин. Он отметил, что
предварительная встреча с гостями в
правительстве Москвы уже состоялась.
Потенциальным партнерам из Нижней
Саксонии и регионов России легко
найти друг друга в Атласе технологий,
разработанном специально для целей
международного сотрудничества.
Начальник Управления иностранных
инвестиций Правительства Московс$
кой обл. В.В.Парфенюк обратил вни$
мание гостей на благополучный кли$
мат для финансовых вложений в Под$
московье. Это давно поняли в деловых
кругах США, Франции, Бельгии, дру$
гих стран, в том числе Германии. Зна$
менитые производители пищевой про$
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека